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요리 베스트
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갈치무조림 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRBPdQ%3D%3D&page=340
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2. 무(사각썰기), 다시마, 보리새우 물을 넣고 끓여 육수를 만들어 둔다. 무우는 다시마를 건질 때 같이 꺼내놓는다. 3. 조림고추도 씻어 칼집을 넣는다. 4. 홍고추, 대파는 어슷썰기 한다. 5. 마늘과 생강은 다진다. 6. 조림장을 만들어 둔다. 7. 조림냄비에 무를 깔고 손질해 놓은 갈치, 꽈리고추, 홍고추, 대파를 올린다. 8. 육수를 생선 높이만큼 붓고, 양념장을 넣어 조린다 |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 한식 디저트-주전부리로 먹는 컵 정과 2012... | 조회: 1622 |
| 가루 날리고, 고물이 떨어지고, 끈적이는 우리 떡과 다과를 깔끔하게 먹을 수 있는 방법을 고민해보았다. 일상에서 사용하는 담백한 그릇에 차려낸 한식 디저트 테이블. 주전부리로... | ||
| [ 비애 | 2012-01-22 ] | ||
 | 쌀라드 | 조회: 1482 |
| 노재승 셰프 팀 ! “쌀! 스트리트 푸드와 테이크아웃이 가능한 레시피로 모두가 쉽게 그리고 가깝게 즐길 수 있도록 선보일 것” 쌀라드쌀을 이용한 치즈를 만들어 신선한 ... | ||
| [ 검은건담 | 2012-01-22 ] | ||
 | 미(米)쵸 미(米)쵸 | 조회: 1530 |
| 미(米)쵸 미(米)쵸남은 밥을 이용해 평소에 현미를 안 먹는 아이들에게 영양 간식으로 만들어주면 좋다. 배아에 영양분이 많은 현미와 현미 플레이크를 이용하여 식감을 자... | ||
| [ 네스다 | 2012-01-22 ] | ||
 | 미인계 | 조회: 1469 |
| 미인계집에 남아 있는 밥과 식재료를 활용, 닭 한 마리로 손쉽게 만들 수 있으며, 영양과 맛까지 생각한 푸짐한 일품요리. 닭 속에 볶음밥을 넣어 롤처럼 돌돌 말아 오븐에 구워... | ||
| [ 가루 | 2012-01-22 ] | ||
 | 현미 파이어볼 | 조회: 1450 |
| 현미 파이어볼현미를 활용하여 건강함을 더하고, 청양고추를 사용하여 한국인이 좋아하는 매콤한 맛을 내어 ‘파이어볼’이라 이름 붙였다. 또한 문어, 돼지고기, 치즈 등 속... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2012-01-22 ] | ||
 | 욕심쟁이 현미떡갈비 | 조회: 1335 |
| 욕심쟁이 현미떡갈비 토니유 셰프 팀 ! “쌀! 집에서 먹는 밥만 떠올렸다면, 이젠 색다른 요리로 밖에서도 먹고 싶은 쌀로 변신시킬 것” 욕심쟁이 현미떡갈비이름에서부터 ... | ||
| [ 케이트 | 2012-01-22 ] | ||
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