|
|
돈가스덮밥 |
| 글쓴이: 월하 | 날짜: 2011-08-19 |
조회: 1391 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRFHdw%3D%3D&page=395
|
| 돈가스덮밥 |
|
|
바삭하게 튀긴 돈가스를 밥위에 얹어서 드셔보세요. 아주 별미랍니다. |
| |
 |
|
498kcal | 30분 | 초보환영 |
|
|
 분 량 |
1인분 |
주재료 |
돼지고기(안심) 200g |
부재료 |
밀가루 1/2컵, 우유 1/2컵, 빵가루 1/2컵, 계란 1개 |
양 념 |
다시물 1/2컵, 미림 1큰술, 설탕 1/2큰술, 간장 1/2큰술, 실파 1뿌리, 깻잎 2장 |
|
|
|
요리하기 |
|
1. 돼지고기(안심)를 0.8cm 두께로 잘라서 군데군데 칼집을 넣고 편 다음 후춧가루, 소금으로 밑 간하여 10분간 재워둔다. |
|
2. 계란과 우유를 혼합하여 밀가루 칠한 안심을 푹 적신다. |
|
3. 빵가루를 누르면서 충분히 바른 다음 살짝 털어내고 165~170℃의 온도에 약 3분~4분 정도 튀겨낸 다음 기름종이에 밭쳐 기름을 빠지게 한 다음 썰어서 담는다. |
|
4. 냄비에 다시물 1/2컵, 설탕, 간장, 미림을 넣고 살짝 한번 끓인 다음 그 소스에 돈가스를 살짝 담근 후 밥 위에 얹고 실파, 깻잎으로 장식한다. |
|
|
| |
| |  | 옛날 맛 그대로 얼큰한 시골표 닭볶음탕 | 조회: 1102 | | | 오늘 롯데백화점을 다녀왔어요. 남는 상품권 몇 장이 있어 옷을 사려다 지하 1층 식품 코너를 갔죠. 그곳에서 발견한 닭 한마리. 제주에서 자라 명을 달리 한 유기농 닭... | | | [ 사탕소녀 | 2011-09-15 ] | | | |  | 시원한 홍합 미역국 맛있게 끓이는 법 by 미상유 | 조회: 3548 | | | [미역국/쇠고기미역국/소고기미역국/끓이는법/만드는법/만드는방법/만들기/홍합미역국] 시원한 홍합 미역국 맛있게 끓이는 법 by 미상유 전날 과음을 했더니... | | | [ 장미 | 2011-09-15 ] | | | |  | 남은 오리바비큐로 롤샌드위치 만들기 | 조회: 1056 | | | 아이 도시락을 싸기위해 만들다 맛있어서 추가로 몇개 더 만들게된 오리고기 또띠아롤 샌드위치. 오리고기 또띠아롤 샌드위치 아이 도시락으로 넣어 주었... | | | [ 아픈마음 | 2011-09-15 ] | | | |  | 머리가 좋아지는 반찬~브로콜리 장아찌/브로콜리피클 | 조회: 1828 | | | 재료: 브로콜리200그램,오이1개,양파1개,간장양념:물1컵,간장1/2컵,식초1/2컵,매실액1컵,다시마 1조각 1.냄비에 물1컵,간장1/2컵,식초1/2컵,매실액1... | | | [ 된장소녀 | 2011-09-13 ] | | | |  | 누릉지 백숙~~구수하고 쫀득한 백숙 | 조회: 2158 | | | 요건 우리 부부가 맛나게 먹은 누릉지백숙입니다 ~~~ㅎ 요건 오늘 아침에 다시 끓인 백숙입니다 ~~ㅎㅎㅎ 한 마리는 아이들 나눠주고, 한 마리는 앞... | | | [ 솜사탕 | 2011-09-13 ] | | | |  | 국민 반찬 저렴 레시피 밥상^^ | 조회: 1387 | | | 우선 감자볶음 재료 감자,양파,당근,청홍고추,소금,후추 감자볶음은 누구나 쉽게 하시는 거니 설명 생략하공~~~^^ 어묵감자볶음 재료 감자,어묵,양파,당근,청홍 고추(... | | | [ 애니랜드 | 2011-09-13 ] | | | |
|
|
요리 베스트
391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 
