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요리 베스트
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새우 & 함박 스테이크^^ | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRFKcQ%3D%3D&page=262
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돼지고기,소고기를 7:3 비율로 섞어 계란,전분,빵가루,소금,후추,볶은 양파,생강즙을 넣어 찰 질 수 있게 치대 주시면되요^^
우선 함박을 두껍게 만들어 준 후 앞 뒤를 노릇 노릇 구워 줬어요^^
소스 재료 돈까스 소스,머스타드 소스,와인이나 맛술,파마산 치즈,부로컬리,잣,마늘 등을 넣고 졸여 소스도 준비해줍니다
잣은 오빠 건강을 위해 특별 보너스로~~~~ㅎㅎㅎ
오늘은 복날이니 몸에 좋은 거 있음 몽땅 넣어줘야 될 거 같아서요^^ㅎㅎㅎ
뭐 꼭 음식이 정석대로만 한다고 맛있고 영양가 있는 건 아니니까요^^ㅎㅎㅎ
그런 후 스테이크 위에 살짝 얹어 줬어요^^
잣의 고소함과 마늘 향이 살짝 나는게 달콤하니 소스가 맛있더라구요^^
새우는 손질 해 준 뒤 등에 칼집을 내 준 후 소금,맛술,후추,파슬리로 밑간을 해 줬어요
그런 뒤 앞뒤를 노릇 노릇 구워주고선~~~^^
앞면에 피자치즈와 파슬리를 약간 뿌려 준 뒤 뚜껑을 덮어 가스불을 끄고선 훈짐으로 치즈를 녹였어요^^
안 그럼 새우가 타거든요 |
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| 총 게시글 4,011개 |
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| [ 슬픈이별 | 2012-08-27 ] | ||
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| [ 눈꽃 | 2012-08-27 ] | ||
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| ■준비재료 깻잎 10장, 다진 돼지고기 100g, 두부 ⅓모, 다진 마늘·참기름·천연조미료·소금·후춧가루 약간씩, 밀가루·파기름 적당량씩, 달걀 2개 ■만... | ||
| [ 눈꽃 | 2012-08-27 ] | ||
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| [ 크리스탈 | 2012-08-27 ] | ||
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| ■준비재료 밀가루 2컵, 물 1컵, 달걀 1개, 묵은 배추김치 ¼포기, 올리브오일 적당량, 양념장(간장 2큰술, 참기름·고춧가루 1작은술씩, 송송 썬 홍고추 약간) ... | ||
| [ 어린늑대 | 2012-08-27 ] | ||
 | 옛날 칼국수 | 조회: 2053 |
| ■준비재료 바지락 200g, 국물(무 ¼개, 양파 1개, 국물용 멸치 ½컵, 다시마(10×10cm) 1장, 물 8컵), 반죽(밀가루 200g, 물 1컵, 식용유 1큰... | ||
| [ 들바람 | 2012-08-27 ] | ||
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