 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
이가 약한 남편을 위해..시원한 마른 오징어국 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRFLeQ%3D%3D&page=255
|
||
| 마른 오징어를 참....좋아하는 남편
여행을 갈때나,,,,시골에 볼일있을때 내려갈때 조금이라도 장거리다 싶으면 냉동실에 있는 마른오징어..특히 굽지않은오징어를 먼저.. 한마리씩 꼭...챙겨서 운전하면서 질겅질겅~ 씹으면서 다니는걸 좋아해서 우리집 냉동실에는 마른오징어가 떨어질날이 없었는데.. 50대에 들어가면서 충치하나도 없던 치아가 하나둘씩 무너져서 임플란트를 몇개하더니 마른오징어를 겁나서 못먹네요.. 며칠전 아는분이 울릉도 다녀왔다면서 오징어를 한축주셨는데 그전같으면 얼른 다리한쪽 쭉~~뜯어서 먹을텐데 이 때문에 겁이나는지 못먹더라구요..^^;; 그래서 끓여본 마른오징어국..
물에 불려둔 마른오징어
먹기좋은 크기로 자른다
참기름 살짝~~넣고 무를 볶아준다
고춧가루,두부,마늘,청양고추1개,조선간장,후추,,,넣고 간을 맞춘다
처음에 다시마물을 만들어서 넣어야하는데..깜빡~해서 얼른 넣고 잠시 끓은다음 다시마는 건져냈어요~
처음으로 끓여봤는데..생각보다 얼큰하면서 시원한게... 나름 괜찮은 마른오징어국
. . 딱딱한 마른오징어 먹을때는 겁나서 못먹더니 요렇게 불려서 국으로 끓여주니 맛있다고 한그릇 뚝~딱 비우네요..^^* 마냥 튼튼할줄 알았던 이가 약해지니 그전처럼 맘대로 못먹으니 마음이 좀,,,그러네요.. 근데....딱딱한거만 못먹지 술이나 다른거 먹는거는 지장없다는,,^^ |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
| 마늘채너비아니 | 조회: 2970 | |
| 재료 쇠고기 등심 600g, 마늘 12톨, 치커리 100g, 불고기 양념(간장 4큰술, 간 양파 2큰술, 설탕·청주 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 다진 마늘·참기름 1작은술씩... | ||
| [ 별은이뽀 | 2012-09-05 ] | ||
 | 수삼 곰탕 | 조회: 2916 |
| 수삼 곰탕 재료 쇠고기 잡뼈·양지머리 600g씩, 수삼 3뿌리, 대추 10알, 은행 5알, 소금·송송 썬 대파 약간씩, 향신채(대파 3대, 양파 1개, 마늘 5톨, 마른 ... | ||
| [ 물방울 | 2012-09-05 ] | ||
 | 오코노미야키와 빈대떡 매력 탐구 | 조회: 3793 |
| 일본과 한국의 대표적인 전요리로 서민음식의 대명사인 오코노미야키와 빈대떡.철판에서 지글거리며 먹음직스러운 둥그런 모양에, 혼자보다는 여럿이 함께해야 더 맛있는 음식이다. 닮은... | ||
| [ 아라 | 2012-09-04 ] | ||
 | 첨가물 0% 엄마표 어묵 만들기 | 조회: 3579 |
| 종이로 치자면 재생 용지 같은 순진한 색을 띠는 어묵이 햄보다 더 다양한 첨가물로 버무려졌다고 하니 기가 막힐 노릇이다. 생선과 첨가물로 반죽해 만... | ||
| [ 사랑 | 2012-09-04 ] | ||
 | 매콤달콤 가래떡 강정 | 조회: 3462 |
| ◆출처 : 청정원 건강한 커뮤니티 (http://www.chungjungwon.co.kr/) | ||
| [ 크리스 | 2012-09-04 ] | ||
 | 국물이 맛있는 기본 어묵탕 | 조회: 3274 |
| 국물이 맛있는 기본 어묵탕재료 가다랭이포 2컵, 물 5컵, 어묵 300g, 무(3~4cm) 1토막, 다시마(10×10cm) 1장, 국간장 3큰술, 소금 1작은술, 맛술·청... | ||
| [ 된장소녀 | 2012-09-04 ] | ||
  251 252 253 254 255 256 257 258 259 260   |
 |
