 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
안심깐풍기 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRhK&page=548
|
||
 안심 깐풍기
재료 ∥ 안심 300g, 참기름 1큰술, 식용유 적당량
안심 밑간 ∥ 청주 1큰술, 간장·생강즙 ½큰술씩, 후춧가루 약간 튀김옷 ∥ 달걀흰자 1개분, 녹말가루 ⅔컵 깐풍 소스 ∥ 풋고추 3개, 붉은 고추 1개, 양파 ½개, 마늘 2톨, 생강 ½쪽, 대파 ⅓뿌리, 식초 4큰술, 간장 3큰술, 설탕·청주 2큰술씩 ● 이렇게 준비하세요 ●
① 안심은 5㎜ 두께로 잘라 밑간한다. ② 풋고추와 붉은 고추는 길이로 반 가르고 송송 썬다. ③ 양파와 마늘, 생강, 대파는 잘게 썬다. ● 이렇게 만드세요 ● ① 밑간한 안심에 달걀흰자와 녹말가루를 넣고 골고루 섞은 다음 뜨거운 식용유에 바삭하게 튀긴다. ② 식용유 1큰술을 팬에 두르고 양파와 마늘, 생강, 대파를 넣고 볶는다. 향기가 나면 간장과 청주를 넣고 볶는다. ③ ②에 풋고추와 붉은 고추를 넣어 볶은 다음 식초와 설탕을 섞어 깐풍 소스를 만든다. ④ ③에 ①의 안심을 넣어 버무리고 참기름을 살짝 섞는다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 맑은 국 간 맞추기 절대 비법 | 조회: 2748 |
| 고기국, 천일염 넣어야 구수하다쇠고기무국┃필요한 재료┃쇠고기(양지머 리) 300g, 무(4cm) ½토막, 물 12컵, 대파 ¼대, 다진 마늘 ½큰술, 국간장 1작... | ||
| [ 꿈과희망 | 2010-07-14 ] | ||
 | 샐러드만들기-애플캐비지 요구르트 샐러드! | 조회: 2698 |
| ★샐러드만들기-애플캐비지 요구르트 샐러드!(사과+양배추+메이플시럽+요구르트+마요네즈 소스)(쭈쭈뽕의재밌는요리) 가끔은 상큼한 것이 땡기지요? 졸릴때~ 일상이 나... | ||
| [ 아이 | 2010-07-13 ] | ||
 | 떡볶이오징어불고기순대 | 조회: 2184 |
| 통오징어 한 마리, 베이컨 2장 떡볶이 떡 10~12개, 슬라이스치즈 2장, 양파 1/4, 단호박 1/6 (떡볶이 떡은 오징어의 크기에 따라 양이 ... | ||
| [ 포시 | 2010-07-13 ] | ||
 | 비오는날 추억의 음식...매콤하고 칼칼한 오징... | 조회: 2558 |
| 더위를 확 날려버리는 비가 주말 내내 옵니다. 올해는 어떻게 된지 주말에만 이리 비가 오는군요. 이래저래 올해에는 참 휴가잡기가 힘든 그런 한해인것 같습니다. 비가오면 아무래... | ||
| [ 된장소녀 | 2010-07-12 ] | ||
 | 달래 새우전 | 조회: 2375 |
| 3월초 날이 따뜻해서 봄이왔다고 팔랑팔랑 오도망정을 떨었더랬는데 저의 오도망정이 머쓱할정도로 폭설이 쏟아지더라구요 하지만 닭의 목을 비틀어도 새벽은 온다는 말이있듯이 폭... | ||
| [ 아델리 | 2010-07-12 ] | ||
 | 안티 다크써클★연어롤 | 조회: 3358 |
| 날씨가 습하고 더워서 그런지.. 요즘 피부상태가 영~ 그래서 냉동실에 있는 연어를 꺼내 연어 롤을 만들어 보았어요 연어는 피부미용에 대표적인 생선으로 연어를 꾸준히 먹... | ||
| [ 로사 | 2010-07-10 ] | ||
  541 542 543 544 545 546 547 548 549 550   |
 |
