 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
안심깐풍기 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRhK&page=610
|
||
 안심 깐풍기
재료 ∥ 안심 300g, 참기름 1큰술, 식용유 적당량
안심 밑간 ∥ 청주 1큰술, 간장·생강즙 ½큰술씩, 후춧가루 약간 튀김옷 ∥ 달걀흰자 1개분, 녹말가루 ⅔컵 깐풍 소스 ∥ 풋고추 3개, 붉은 고추 1개, 양파 ½개, 마늘 2톨, 생강 ½쪽, 대파 ⅓뿌리, 식초 4큰술, 간장 3큰술, 설탕·청주 2큰술씩 ● 이렇게 준비하세요 ●
① 안심은 5㎜ 두께로 잘라 밑간한다. ② 풋고추와 붉은 고추는 길이로 반 가르고 송송 썬다. ③ 양파와 마늘, 생강, 대파는 잘게 썬다. ● 이렇게 만드세요 ● ① 밑간한 안심에 달걀흰자와 녹말가루를 넣고 골고루 섞은 다음 뜨거운 식용유에 바삭하게 튀긴다. ② 식용유 1큰술을 팬에 두르고 양파와 마늘, 생강, 대파를 넣고 볶는다. 향기가 나면 간장과 청주를 넣고 볶는다. ③ ②에 풋고추와 붉은 고추를 넣어 볶은 다음 식초와 설탕을 섞어 깐풍 소스를 만든다. ④ ③에 ①의 안심을 넣어 버무리고 참기름을 살짝 섞는다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 아삭한 연뿌리 정과 | 조회: 6312 |
| 요리재료 연뿌리,식초(레몬),참조은소금,물엿(꿀),설탕,파슬리,식용유 재료;연뿌리,식초(레몬),참조은소금,물엿(꿀),설탕,파슬리,식용유 연뿌리는 먹기좋은 크기... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2009-05-14 ] | ||
 | 두부카레볶음밥 | 조회: 5249 |
| 요리재료 두부 3/4모, 애호박 1/6개, 당근 1/8개, 양파 1/4개, 홍고추 1/2개, 대파 1/4대, 다진마늘 1작은술, 약간의 소금과 후추, 쌀밥 작게 1공기, 고형... | ||
| [ 알스크림 | 2009-05-13 ] | ||
 | 비오는날..먹고싶은 ~꼬치어묵우동과 부추전 | 조회: 5649 |
| 요리재료 *꼬치어묵우동 우동면 1팩, 종합어묵, 게맛살2개, 양파 1/4, 쑥갓, 무순, 김가루 약간, 우동다시 *부추전 부추1/4단, 양파슬라이스 1/2, 홍고추3개(청고추... | ||
| [ 큐트천사 | 2009-05-12 ] | ||
 | 속 든든한 밑반찬~/건표고 쇠고기 장조림~* | 조회: 5603 |
| 재료 소고기 홍두께살 3덩이(약 500그램), 대파, 통마늘, 흰파뿌리, 건표고, 따뜻한물 1컵+설탕 약간,메추리알, 진간장 1/2컵, 생수 4컵, 설탕 2큰술, 청주 2큰... | ||
| [ 햇살 | 2009-05-11 ] | ||
 | 산마늘을 이용한 스시요리 | 조회: 6103 |
몸에 좋은 으뜸 식재료! 산마늘 스시요리추권영 셰프의 ‘산마늘스시’산마늘은 주로 고깃집에서 많이 쓰인다. 쌈싸름한 산마늘이 ... | ||
| [ 꼬마천사 | 2009-05-10 ] | ||
 | 980원 얼갈이배추 한단으로 이유식과 국, 겉... | 조회: 6317 |
| 요즘 얼갈이배추가 싸더라구요.. 한단에 980원..호곡...한단이라 하면..한뿌리가 아닌..여러뿌리가 달린 그 한단!!! 한단이면 우리부부랑 예은이 이유식까지 해결 할 수 있... | ||
| [ 시계바늘 | 2009-05-09 ] | ||
  601 602 603 604 605 606 607 608 609 610   |
 |
