 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
안심깐풍기 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRhK&page=617
|
||
 안심 깐풍기
재료 ∥ 안심 300g, 참기름 1큰술, 식용유 적당량
안심 밑간 ∥ 청주 1큰술, 간장·생강즙 ½큰술씩, 후춧가루 약간 튀김옷 ∥ 달걀흰자 1개분, 녹말가루 ⅔컵 깐풍 소스 ∥ 풋고추 3개, 붉은 고추 1개, 양파 ½개, 마늘 2톨, 생강 ½쪽, 대파 ⅓뿌리, 식초 4큰술, 간장 3큰술, 설탕·청주 2큰술씩 ● 이렇게 준비하세요 ●
① 안심은 5㎜ 두께로 잘라 밑간한다. ② 풋고추와 붉은 고추는 길이로 반 가르고 송송 썬다. ③ 양파와 마늘, 생강, 대파는 잘게 썬다. ● 이렇게 만드세요 ● ① 밑간한 안심에 달걀흰자와 녹말가루를 넣고 골고루 섞은 다음 뜨거운 식용유에 바삭하게 튀긴다. ② 식용유 1큰술을 팬에 두르고 양파와 마늘, 생강, 대파를 넣고 볶는다. 향기가 나면 간장과 청주를 넣고 볶는다. ③ ②에 풋고추와 붉은 고추를 넣어 볶은 다음 식초와 설탕을 섞어 깐풍 소스를 만든다. ④ ③에 ①의 안심을 넣어 버무리고 참기름을 살짝 섞는다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 담백한 스팸 스파게티 | 조회: 66554 |
| 요리재료 -3인분 기준-스파게티면 1줌, 물 8컵, 소금 1/2작은술, 올리브유 1작은술올리브유 3큰술, 마늘 4개, 청양고추 2개, 스팸 1/3개, 올리브(있으면 넣을 것)... | ||
| [ 물망초 | 2009-03-31 ] | ||
 | 깔끔한 두부 샐러드 | 조회: 57455 |
| 요리재료 두부 1/2모, 방울토마토 3개, 깻잎, 비타민, 치커리 약간씩, 포도씨기름 소스재료 발사믹 식초 2큰술, 다진 양파 1큰술, 포도씨오일 1큰술, 레몬즙 1큰술... | ||
| [ 아이리스 | 2009-03-30 ] | ||
 | 짜장면이 좋아? 짬뽕이 좋아? 집에서 만들어 ... | 조회: 51463 |
| 요리재료 ㅇ짜장면 - 버섯/당근/감자/양파/돼지고기 간건/올리브유/춘장/찹쌀가루(조금)/오이(약간)/면발/계란반쪽^^ㅇ짬뽕 - 오징어/바지락/양파/당근/고추/부추/고추... | ||
| [ 안나 | 2009-03-29 ] | ||
 | 연어로 싼 고구마 볼 | 조회: 61869 |
| 사케마루.사케는 연어(さけ [鮭]), 마루(まる)는 둥근 것을 뜻하는 말로 우리나라 말로 바꾸면 연어볼 정도.고구마를 으깨서 연어로 감싼 것인데 요... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2009-03-28 ] | ||
 | 가슴 속까지 얼얼한 매운 국물 맛~오징어짬뽕 | 조회: 43087 |
| 요리재료 오징어(1마리), 새우(중하 10 마리), 바지락(1봉지), 양배추(4-5잎), 양파(작은것 1개), 호박(5분의 1개), 당근(약간), 멸치다시마 육수(8컵)- 육... | ||
| [ 헤르시 | 2009-03-27 ] | ||
 | 오븐없이 에스프레소 소스의 립 만들기 | 조회: 43898 |
| 4. 에스프레소 소스의 립(오븐사용 x) 재료 : 등갈비 1kg, 향신채소(양파, 대파, 통마늘), 후추가루와 통후추, 참기름 아주 약간 에스프레소 소스 : 에스프레소 한샷... | ||
| [ 청개구리 | 2009-03-26 ] | ||
  611 612 613 614 615 616 617 618 619 620   |
 |
