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요리 베스트
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김 장아찌,김부각~~~~묵은김 버리지 마세요~~!!! | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRlJeA%3D%3D&page=207
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먼저 김을 먹기좋게 4등분으로 잘라서 준비해주시고여
아래 사진처럼 양념장을 만드세요..
그리고 김한장에 양념을 조금씩 뿌려서 용기에 담아서
냉장 보관하시고 입맛 없을때 드시면 아주 좋습니다
간장한컵에 쪽파와 마늘 고추가루 나 매운고추 그리고 통깨 참기름등을 넣으세요 고추가루나 고추는 기호에 맞게 선택하세요...
김부각 만들기
먼저 찹쌀가루 반컵에 물을 한컵반 정도 붓고 풀을 써주세요 익어갈때 간장이나 소금으로 간을 해주세요.. 짜지않게 해주세요,,,삼삼한 맛으로~~^^&
도마위에 김을 한장 올려놓고 붓으로 풀을 발라주고 그위에 다시 김한장을 올려서 또 풀을 발라준뒤 통깨를 조금씩 나눠서 뿌려주세요 그리고 건조 시키세요... 햇빛이 좋으면 두시간 정도면 건조가 되더군요...
마른뒤에는 기름에 살짝 앞뒤로 튀겨내시고 먹기좋은 크기로 잘라주시면 됩니다
조금은 번거롭지만,,맛은 아주 일품이지요..
간식거리 안주로도 좋습니다... |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 애호박 된장찌개 | 조회: 3539 |
| 애호박 된장찌개[재료] 애호박ㆍ양파 ¼개씩, 두부 ¼모, 대파(30㎝ 길이) 1뿌리, 청양고추ㆍ붉은 고추 1개씩, 국물 멸치 5마리, 쌀뜨물 4컵[조미료] 된장... | ||
| [ 츠키 | 2012-11-11 ] | ||
 | 다진 고기 순두부 김치찌개 | 조회: 3258 |
| 다진 고기 순두부 김치찌개[재료] 배추김치 ¼포기, 다진 쇠고기 200g, 순두부 1컵, 청양고추 2개, 대파(30㎝ 길이) 1뿌리, 식용유 1큰술, 쌀뜨물 3컵[쇠고기... | ||
| [ 월하 | 2012-11-11 ] | ||
 | 해물 부추 된장찌개 | 조회: 3195 |
| 해물 부추 된장찌개[재료] 꽃게 1마리, 미더덕 100g, 새우살ㆍ부추 50g씩, 청양고추 2개, 붉은 고추 1개, 대파(30㎝ 길이) 1뿌리, 청주 1큰술, 생강가루... | ||
| [ 니브 | 2012-11-11 ] | ||
 | 애플그린수프 | 조회: 3172 |
| 김노다 애플그린수프 ● 재료 아스파라거스 4대, 아오리 1개, 양파 1/2개, 우유 1컵, 소금 1작은술, 올리브유 적당량, 바질가루·파슬리가루·후춧가루 약간씩 ●... | ||
| [ 스위트 | 2012-11-11 ] | ||
 | 고구마 찹쌀떡수프 | 조회: 2878 |
| 정신우 고구마 찹쌀떡수프 ● 재료 고구마(작은 것) 2개, 슬라이스 아몬드 40g, 우유 2컵, 찹쌀가루 3큰술, 버터 1큰술, 꿀·식용유·미지근한 물 적당량, 소금... | ||
| [ 츠키나 | 2012-11-11 ] | ||
 | 토마토 해산물수프 | 조회: 2967 |
| 박연경 토마토 해산물수프 ● 재료 토마토(큰 것)·오징어(몸통) 1개씩, 모시조개 8개, 홍합 5개, 대하 4개, 꽃게 집게다리 2개, 마늘 2톨, 토마토홀 1과 1/2... | ||
| [ 구사일생 | 2012-11-11 ] | ||
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