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요리 베스트
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김 장아찌,김부각~~~~묵은김 버리지 마세요~~!!! | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRlJeA%3D%3D&page=422
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먼저 김을 먹기좋게 4등분으로 잘라서 준비해주시고여
아래 사진처럼 양념장을 만드세요..
그리고 김한장에 양념을 조금씩 뿌려서 용기에 담아서
냉장 보관하시고 입맛 없을때 드시면 아주 좋습니다
간장한컵에 쪽파와 마늘 고추가루 나 매운고추 그리고 통깨 참기름등을 넣으세요 고추가루나 고추는 기호에 맞게 선택하세요...
김부각 만들기
먼저 찹쌀가루 반컵에 물을 한컵반 정도 붓고 풀을 써주세요 익어갈때 간장이나 소금으로 간을 해주세요.. 짜지않게 해주세요,,,삼삼한 맛으로~~^^&
도마위에 김을 한장 올려놓고 붓으로 풀을 발라주고 그위에 다시 김한장을 올려서 또 풀을 발라준뒤 통깨를 조금씩 나눠서 뿌려주세요 그리고 건조 시키세요... 햇빛이 좋으면 두시간 정도면 건조가 되더군요...
마른뒤에는 기름에 살짝 앞뒤로 튀겨내시고 먹기좋은 크기로 잘라주시면 됩니다
조금은 번거롭지만,,맛은 아주 일품이지요..
간식거리 안주로도 좋습니다... |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 전복삼계탕 | 조회: 1162 |
| 1. 닭은 깨끗이 씻어 불린 찹쌀, 대추, 황기를 닭의 뱃속에 채운 후 새지 않도록 명주실로 다리를 꼭 묶어준다.2. 냄비에 닭을 넣고 물, 대파, 통마늘과 나머지 속재료를 ... | ||
| [ 하얀세상 | 2011-07-13 ] | ||
 | 미음 | 조회: 1027 |
| 1. 1시간 정도 불린 쌀을 믹서기에 넣고 물 100ml를 넣은 후 곱게 갈아준다.2. 냄비에 갈아 준 쌀과 나머지 분량의 물을 다 넣고 밑이 눌지 않도록 저어가며 끓여 완성한다. | ||
| [ 햇님 | 2011-07-13 ] | ||
 | 김말이 | 조회: 1181 |
| 1. 양파와 당근은 채 썰어 준비하고, 당면은 삶아서 찬물에 헹구어 3cm길이로 썰어준다.2. 식용유를 두른 팬에 열이 오르면 채소를 먼저 넣어 볶다가 당면을 함께 넣고 소금... | ||
| [ 진달래 | 2011-07-13 ] | ||
 | 어묵조림 | 조회: 1203 |
| 1. 어묵과 양파는 정사각형 모양으로 썰고 풋고추는 송송 썰어 준비한다.2. 냄비에 물과 간장, 물엿, 맛술, 청주, 다진 마늘을 넣어 한소끔 끓인다.3. 양념장이 한소끔 끓... | ||
| [ 안나 | 2011-07-13 ] | ||
 | 여인의 그 날이 오면...땡긴다~! - 리얼 ... | 조회: 1253 |
| 어쩌면 오늘 포스팅. 여인들의 포스팅이 될지도.^^* 정기적으로 달달함이 땡기기 시작하는 주기가 있습니다. 정기적으로 폭식(?)을 탐닉하기 시작하는 주기가 있습니다. ... | ||
| [ 청아 | 2011-07-12 ] | ||
 | 약고추장/소고기볶음고추장 | 조회: 1263 |
| 예전에 엄마가 해주시던 약고추장이 생각나서 고기 사다가 한번 만들어봤어요 신랑이랑 저, 이걸로만 주말을 날 정도로 성공적이었답니다~ 조금 만들었다가 한번더 사와서 또 만들어 ... | ||
| [ 크리스탈 | 2011-07-12 ] | ||
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