|
|
감자와..문어가 만난 ~♡♥♡~ 이탈리아식 샐러드 |
글쓴이: 별은이뽀 | 날짜: 2011-06-21 |
조회: 3281 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRlPdQ%3D%3D&page=144
|

이정도면~든든하게 드셔도...
살~찔...염려는 없을듯합니다...

재료;문어800g정도.감자6개정도.소금.흰후추.
화이트와인.월개수잎.프레제몰러.실파

문어는 잘씻어 와인1잔과 물을 넣어 40분 정도 끓입니다.
압력밥솥에는 15-20분 이면 됩니다.
냄비에서 건진후 좀~식으면 먹기좋게 자릅니다.


감자는 쳐서 껍질벗겨 식힌후 잘라주면 됩니다.


감자와문어를 섞어주시고요~
소금.후추.실파.프레제몰러(파슬린)을 뿌려 드시면 됩니다.
문어의 짠맛이 문어마다 다름으로 소금간은 좀 ~드셔본후...하세요

다뜻하게 먹어도 좋구요~
차게먹어도 좋습니다...

이탈리아에서는 겨울에도먹고~
특히 여름에 즐기는 요리입니다...

슈라의 감자문어 샐러드였습니다.
INSALATA DI POLIPI E PATATE. |
| |  | 반찬 필요 없는 간단 밥 | 조회: 3843 | | 반찬 필요 없는 간단 밥 어린 시절에 밥 먹기 꽤나 싫어한 사람이라면 버터 밥 을 기억할 것이다. 따뜻한 밥 안에 버터 한 수저 넣고 녹을 때까지 잠시 기다렸다가 간장으로... | | [ 헤르시 | 2013-05-24 ] | | | |  | 통양파 쇠고기찜 | 조회: 5625 | | 통양파 쇠고기찜재료 양파(중간 크기) 3개, 쇠고기(다짐육) 100g, 쪽파 2뿌리, 소스(간장 4큰술, 청주 2큰술 다진 파·꿀 1큰술씩, 다진 마늘 2작은술, 소금·... | | [ 큐트천사 | 2013-05-22 ] | | | |  | 양파 새우살찜 | 조회: 5070 | | 양파 새우살찜재료 양파 2개, 백새우살 150g, 쪽파 2뿌리, 녹말가루 2큰술, 소금, 후춧가루 약간씩, 새우살 양념(청주 1큰술, 다진 파 2작은술, 다진 마늘·소금 ... | | [ 아침 | 2013-05-22 ] | | | |  | 양파 & 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드 | 조회: 4823 | | 양파 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드재료 양파 1개, 베이컨·겨자 잎 3장씩, 양상추 5장, 비타민 4개, 블랙 올리브 3개, 쌀눈유 적당량, 오리엔탈드레싱(올리브유·... | | [ 다크엔젤 | 2013-05-22 ] | | | |  | 양파 참치다다키 샐러드 | 조회: 4488 | | 양파 참치다다키 샐러드 재료 냉동 참치 200g, 양파 1개, 통깨·검은깨 2큰술씩, 무순·레몬 껍질 약간씩, 레몬 폰즈소스(레몬즙·다시마 국물 3큰술씩, 간장 2큰술... | | [ 아라 | 2013-05-22 ] | | | |  | 클래식 양파수프 | 조회: 4253 | | 클래식 양파수프 재료 양파 2개, 마늘 3톨, 바게트 1/4개, 치킨스톡 5컵, 파르메산 치즈가루 1컵, 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩만들기1 양파와... | | [ 고추장소녀 | 2013-05-22 ] | | | |
|
|