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계란말이
글쓴이:
눈꽃
| 날짜: 2011-07-08
조회:
1071
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRpIcg%3D%3D&page=426
1. 생수 1컵에 다시마를 넣고 30분간 우려준다.
2. 계란을 볼에 넣고 잘 풀고, 채에 한번 걸러 멍울들을 없애준다.
3. 계란에 청주, 설탕, 소금, 다싯물을 넣고 잘 섞는다.
4. 달군 팬에 기름을 적당량 넣고 달걀물을 붓고, 80%정도 익었을 때 찢은 게맛살을 올려 모양을 잡아 돌돌 말아준다.
5. 3~4회 정도 반복한 다음 김밥발에 김말이를 올려준 다음 3분 정도 고정시켜 모양을 잡아 적당한 크기로 썰어준다
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1. 삼겹살은 양념이 잘 베이도록 잔칼집을 내서 준비한다.2. 분량의 재료를 섞어 간장소스를 만든다.3. 삼겹살을 간장소스에 재운 후 냉장고에서 30분 이상 숙성시킨다.4. ...
[ 어린늑대 | 2011-07-08 ]
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1. 닭다리 15개는 깨끗한 물에 잘 씻은 후 살이 많은 부분에 칼집을 내서 맛술, 후추를 뿌려 재워둔다.2. 양파 1/2개에 맛술를 약간 넣고 믹서기를 이용해 갈아준다. 거...
[ 민들레 | 2011-07-08 ]
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[ 깎꿍토끼 | 2011-07-08 ]
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집나간 입맛을 돌아오게하는 여름철의 별미 깻잎조림
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요즘 채소가격이 미쳤나... 단골집 야채가게에 갔더니 파가 세단에 천원.. 깨잎이 열묶음에 천원... 아주 내다 버리는 수준이더군요. 가슴한편 씁쓸함도 있지만 먹는사람 입장에...
[ 허브 | 2011-07-08 ]
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982
바지락국과 바지락 무침~~ 때마침 어제 술로 반은 죽었다 살았났던 날이라 더 가슴이 뜁니다. 뭔 복이 많은지...바로 갯벌에서 잡아왔다는 놈들이라 그런지... 자...
[ 사랑 | 2011-07-08 ]
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