테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 504192  
달콤한 고구마크로켓조회 473800  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 433605  
길거리 토스트 만들기조회 419197  
자취생이 좋아하는 저...조회 377191  
싱글인 여동생을 위해...조회 370978  
선물용 약식케익조회 297659  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 296175  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295607  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294312  

이전글 다음글 목록 

갑오징어 먹물리조또

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2011-07-08 조회: 1190
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRpIcw%3D%3D&page=415   복사



갑오징어 먹물리조또


갑오징어 먹물리조또

    1. 오징어를 손질하고 껍질을 벗겨서 씻은 다음 0.5cm 너비로 채 썬다.
    2. 양파와 파슬리, 마늘은 다지고, 페페론치노는 잘게 썬다.
    3. 팬에 올리브오일을 넣고 마늘, 양파를 볶는다.
    4. 오징어와 파슬리, 페페론치노를 넣고 살짝 볶다가 백포도주(2큰술)를 넣고 증발시킨다. 여기에 홀 토마토를 넣고 육수를 한 국자 넣어 희석시킨다.
    5. 다른 팬에 올리브오일을 넣고 쌀을 넣고 볶아준다. 쌀에 올리브오일이 골고루 입혀지면 백포도주(3T)를 넣고 증발시키고, 육수를 넣어가면서 계속 젓고 쌀을 익혀준다. (17분간)
    6. 쌀에 오징어 소스를 넣고 먹물을 넣어서 잘 섞으면서 3분간 더 익혀준다. 소금, 후추로 간을 하고 다진 파슬리를 넣어서 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
고등어 오븐구이고등어 오븐구이조회: 1231
노릇노릇 포삭한 웨지감자와 고등어 삼삼하고 탱글탱글 살오른 고등어와 뜨거울때 먹는 포삭한 맛이 일품인 웨지감자, 촉촉한 토마토가 입안을 적셔 줍니다....
[ 카제 | 2011-07-22 ]
피로한 여름도시락- 또띠아롤밥피로한 여름도시락- 또띠아롤밥조회: 1055
간단하게 만들어 여름보양식으로 드세요. 여름철 보양식 하면 국물있는 얼큰한 것을 땀 뻘뻘 흘리며 먹는걸 생각하게 되는데 저는 오늘 풍부한 영양있는 돼지고기로 가볍게 만든...
[ 포라 | 2011-07-22 ]
담백하고 촉촉한 돼지고기 미트볼 덮밥담백하고 촉촉한 돼지고기 미트볼 덮밥조회: 1074
붉은 토마토, 적양파, 돼지고기 간단하게 먹고 싶을 때 폼나는 요리 돼지고기 미트볼덮밥~ 다이어트도 되고 영양가득 미트볼덮밥 돼지고기...
[ 완두콩 | 2011-07-22 ]
칼슘이 풍부한 아름다운 머위대나물칼슘이 풍부한 아름다운 머위대나물조회: 1482
[ 헤르시 | 2011-07-22 ]
닭똥집볶음닭똥집볶음조회: 1119
1. 닭똥집은 밀가루를 넣어 빡빡 문지르듯이 씻어내어 물기를 털어내고 소주, 소금, 후춧가루로 30분간 밑간하여 물로 헹구어낸다.2. 식용유를 두른 팬에 열이 오르면 다진 마...
[ 포시 | 2011-07-22 ]
숙주샐러드숙주샐러드조회: 1070
1. 소고기는 검지 손가락만한 길이로 길쭉하게 자른 후 소금, 후추를 약간씩 넣어 밑간해 둔다. 2. 숙주는 깨끗이 씻은 후 꼬리 부분을 깔끔하게 다듬는다.3. 분량의 재료를...
[ 아라 | 2011-07-22 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기