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요리 베스트
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망고와 찰밥 디저트 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRtH&page=222
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망고 & 찰밥 디저트 재료 찹쌀 1과 1/2컵, 코코넛크림 1컵, 설탕 1/2컵, 소금 1큰술, 잘 익은 망고 4~5조각 코코넛크림 1/2컵, 설탕 2큰술, 소금 1/4큰술, 옥수수 녹말 1큰술
이렇게 만드세요 1 찹쌀을 2시간 동안 불린다. 면보 위에 찹쌀을 얹은 후 찜 냄비에 넣고 30분간 밥을 찐다. 2 큰 그릇에 코코넛크림, 설탕, 소금, 옥수수 녹말을 넣고 믹서기나 블렌더로 섞어 준다. 30분 정도 찰기가 생길 정도로 섞는다. 3 ②를 냄비에 넣고 살짝 끓인 후 식혀 소스를 완성한다. 4 접시에 잘 익은 망고, 찰밥을 4~6숟가락 접시에 담은 다음 코코넛 소스를 뿌린다. 마지막에 찰밥 위에 참깨를 뿌려 마무리한다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
| 단호박란 | 조회: 1748 | |
| 단호박란 재료 단호박 1/2통, 대추 1개, 볶은 쌀가루 4큰술, 꿀 2큰술, 호박씨 약간 만들기 1 단호박은 씨를 제거하고 한 김 오른 찜통에 부드럽게 쪄 살만 긁어낸 ... | ||
| [ 청아 | 2012-10-26 ] | ||
 | 수정과빙설 | 조회: 1221 |
| 수정과빙설 재료 생강 4쪽, 통계피(10cm 길이) 2개, 황설탕 2컵, 물 12컵, 곶감쌈(곶감 5개, 호두 10개, 조청 약간) 만들기 1 생강은 씻어 껍질을 벗겨 얇... | ||
| [ 클로버 | 2012-10-26 ] | ||
 | 청양고추 삼겹살데리야키구이 | 조회: 1045 |
| ●청양고추 삼겹살데리야키구이 재료 삼겹살 150g, 청양고추 6개, 숙주나물 50g, 포도씨유·소금·후춧가루 약간씩, 데리야키소스(간장·청주 3큰술씩, 설탕 1큰... | ||
| [ 베일 | 2012-10-26 ] | ||
 | 청양고추 레드커리 | 조회: 1009 |
| ●청양고추 레드커리 재료 청양고추 5개, 가지·빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/3개씩, 양송이버섯 3개, 양파 1/4개, 중하 6마리, 레드커리 2큰술, 코코넛밀크 1... | ||
| [ 햇살 | 2012-10-26 ] | ||
 | 찐 옥수수와 감자 한 소쿠리 | 조회: 961 |
| 찐 옥수수와 감자 한 소쿠리그 시절 가장 흔한 농작물은 옥수수와 감자였어요. 집집마다 밭 가운데엔 감자가, 가장자리에는 옥수수가 심어져 있었지요. 덕분에 배가 꺼질 늦은 저녁... | ||
| [ 하얀건담 | 2012-10-26 ] | ||
 | 할머니의 별식, 칼싹둑이 | 조회: 964 |
| 할머니의 별식, 칼싹둑이가장 기억에 남는 여름철 별미는 열무김치와 오이소박이를 곁들여 먹던 칼싹둑이예요.칼로 싹둑싹둑 국수를 자른다고 해서 할머니는 칼국수를 칼싹둑이 라... | ||
| [ 클로버 | 2012-10-26 ] | ||
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