테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 504546  
달콤한 고구마크로켓조회 474224  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 434024  
길거리 토스트 만들기조회 419613  
자취생이 좋아하는 저...조회 377506  
싱글인 여동생을 위해...조회 371286  
선물용 약식케익조회 297929  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 296451  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295886  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294588  

이전글 다음글 목록 

닭안심 양파전

글쓴이: 애니랜드  |  날짜: 2011-07-22 조회: 1079
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRxGdw%3D%3D&page=393   복사


닭안심 양파전

 

프로방스 까페의 맛보기체험단에 당첨되어서 받은 양파에요..

전 이런 먹거리 당첨이 젤루 좋아요 ㅠ-ㅠ 이런거 받으면 그날의 저녁상이 푸짐해지거든요 ㅋㅋ

 

양파의 질이 아주 좋아서 만족만족~

 

양파로 밥반찬도 하고..예은양 이유식도 해줬답니다^^

 

-오늘의 요리법-

양파1개, 삶은 닭안심살 70g, 애호박 1/3개, 대파 흰뿌리 1개, 계란1개, 녹말가루 1스푼, 소금 반티스푼, 후추가루 약간, 참기름 살짝

 


닭안심 양파전

 

그릇에 계란1개와 전분가루를 판판하게 스푼에 담아서 1스푼..

그리고 대파, 애호박, 닭안심살은 잘게 다져주세요..

 

고기완자류이기 때문에 잘게 다지면 다질수록 찰지고 맛있어요~~

 

집에 당근같은 다른 야채 있으면 그거 넣어줘도 좋아요...

 


닭안심 양파전

 

양파 1개를 링모양으로 자른 뒤에~

 

녹말가루 약간을 접시에 뿌려서..양파 안쪽으로 잘 발라주세요.

이렇게 해주면 속내용물이랑 철썩 들러붙어서 아주아주 베리베리 굿이라는~

 


닭안심 양파전

 

팬에 전부치듯이 해도 고소하니 맛있지만..

전 이걸 하면서 동시에 예은이 이유식을 만들어야 해서 오븐을 택했어요..

 

오븐팬에 종이호일을 깔아준뒤에~

포도씨유를 살짝 펴발라주고..

그 위에 양파 올리고 나서..만들어준 닭안심완자를 꾹꾹 눌러 담아줬어요..

 

190℃온도에서 예열한뒤에 약 15분정도 구웠어요..12분정도 구운 후에 나머지 3분은 윗불만 나오게 해서 구웠답니다~~~

 


닭안심 양파전

 


닭안심 양파전

 


닭안심 양파전

 

담백하면서도 맛있는 닭안심 양파전이에용~~~

완전 베리베리 굿~ㅎㅎ

 

여기에 피망이나 파프리카를 넣어도 색도 곱고 향도 좋을듯 싶네요~~

간을 해줬더니..별도로 케첩등이 필요없었어요..

하지만 간이 약하다면 케첩, 허니머스터등이 어울리겠죠^^

 

양파의 달짝지근한 맛과 닭안심 완자가 아주 잘 어울렸어용~~~~~

 

요렇게 해먹으면 뭔가 폼이 나보인다니까용~~~

 


닭안심 양파전

 


닭안심 양파전

 

요건 마침 생물쭈꾸미를 전날 마감세일로 싸게 사와서..오늘 받은 양파 넣고 애호박 넣고해서..

아주아주 매콤하면서도 맛있는 쭈꾸미 볶음 한거에요..

신랑이 국물까지 싹싹 비웠을 정도에요 ㅋㅋㅋ

 

매콤한 맛은 청양고추가루...고거 반스푼정도 넣었더니..완전 짱!!!

 

오늘..양파를 살까말까 고민하다가 때마침 도착해준 양파덕분에..

저녁상이 푸짐했어요^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
반찬 없을때 딱 좋아요~~~콩나물무우밥반찬 없을때 딱 좋아요~~~콩나물무우밥조회: 1786
안녕 하세요.. 이웃님들과 저는 늘 밤에 뵙게 되네요.. 아이들 책 한권이라도 읽히고 재우다보니, 시간이 점점 늦어 집니다.. 오늘 오후내내 정전사태로 많이들 힘 ...
[ 미레아 | 2011-09-16 ]
남편을 위한 매일 매일 도시락-도토리묵무침 편남편을 위한 매일 매일 도시락-도토리묵무침 편조회: 1145
묵무침 만들어봤어요 오늘 묵반찬 싸줄께 했더니 울오빠 왈 그냥 묵은 집에서 먹으면 안돼? 묵도 싫도 야채는 더 싫고ㅠ.ㅠ 분명 그래서 그런식으로 얘기했을...
[ 루시엘 | 2011-09-16 ]
잔멸치볶음~잔멸치볶음~조회: 1352
2011. 9. 15... [아이들 반찬으로 좋은.. 해바라기씨넣은 지리멸치볶음 만들기] 맛있는 저녁드셨는지요?... 뉴스에서는 여기저기서 정전이 된다 난리입니다......
[ 편지 | 2011-09-16 ]
초보주부도 쉽게 담그는 여름철 대표 열무 김치초보주부도 쉽게 담그는 여름철 대표 열무 김치조회: 1929
요즘 완전 깜빡증 작렬하는 쿨캣.. 토욜날 김치를 담으려고 마트에서 열무를 2단이나 샀는데 그걸 베란다에 걍 두고선 그만 깜빡하고 있었지 뭡니까..;; ...
[ 스위트 | 2011-09-15 ]
도라지 오징어생채도라지 오징어생채조회: 1334
1. 도라지는 소금에 빡빡 문질러 씻었다가 찬물에 한두 시간 담궈서 쓴맛을 빼준다. 2. 오이는 씨를 빼고 도라지와 비슷한 모양으로 채를 썬다. 3. 오징어는 껍질을 제거하고...
[ 블루베리 | 2011-09-15 ]
슈퍼푸드로 거듭난 감자밥과 굴소스 가지 볶음슈퍼푸드로 거듭난 감자밥과 굴소스 가지 볶음조회: 1327
못 생겨도 맛은 좋아 매치 매치바~~ ♬ 뭐 요런 귀에 쏙 꽂히는 cm송도 있었는디..ㅎ 음.. 초코바 야그를 하려는게 아니구욤.. 쪼매 울퉁 불퉁 생겼...
[ 레인 | 2011-09-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기