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요리 베스트
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닭갈비속 떡이 더 맛있다네요 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRxMcg%3D%3D&page=375
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떡 닭갈비.
살발라낸 뼈는 닭계장 해먹었지요.
씻으면서 너덜하니 붙은 껍질과 기름을 제저해 주시구요. 한마리 닭살..750g.
간장 8큰술,청주 4큰술,고추장 1큰술,고추가루 4큰술, 카레가루 1/2큰술,후추 1작은술,흑설탕 2큰술,매실청 2큰술, 다진마늘 2큰술,대파 1대,양파 1/2개 를 다져 넣고 섞어 줍니다.
단단한 그대로 준비 했어요. 깻잎 15장,양배추 1/4통 3장을 굵직하니 채썰어 줍니다.
양념에 재운 닭고기를 넣고 볶아 줍니다. 마두 휘~ 젓지 마시고 고기를 팬에 고루 펴 주시고 밑부분을 한번 익혀 뒤집어 익혀 주시고 하세요.
준비한 떡을 넣고 함께 볶아 줍니다.
준비한 양배추를 넣고 한번 더 볶아 줍니다. 양배추를 넣고 너무 볶으면 맛이 없어요. 양배추의 아삭하니 씹히는 맛은 살려주세요.
고루 섞어 줍니다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
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| 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 오늘하고 내일은 전국적으로 비소식이 있고 기온 또한 많이 내려간다고 하니 감기 걸리지 않게 조심하셔야 할것 같아요. 오늘... | ||
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| [ 완두콩 | 2011-10-05 ] | ||
 | 얼큰 두부찌개 | 조회: 1181 |
| 며칠 전부터 부쩍 날씨가 추워지기 시작했습니다 이럴 때는 따뜻한 차 한잔이 그리워지고 또 가슴따뜻한 이야기들이 더 마음에 남는 것 같습니다 이렇게 차가운 날씨 끝에는 고... | ||
| [ 츠키 | 2011-10-05 ] | ||
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