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맛집 베스트
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퇴근 후 맛집 투어 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNFE7VSpCNQxJT1U%3D&num=EhFOeRA%3D&page=3
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방콕으로 바로 달려갈 순 없지만, 방콕에서 먹던 그 맛은 서울에서도 즐길 수 있다. 고급스러운 인테리어를 하고 방콕의 레스토랑보다 훨씬 높은 가격대의 비싼 레스토랑보다는 정감 가게 살짝 촌스러운 듯한 인테리어에 가격대도 저렴한 레스토랑이 좀 더 방콕 같은 기분을 낼 수 있을 것이다. 연남동에 위치한 이 곳 툭툭타이누들이 이 기분을 내기에 가장 적합한 태국 음식 레스토랑이 아닐까 싶다. 동석한 블랙베리는 이 곳의 분위기가 서울의 이태원 같은 방콕의 카오산 거리에 있는 조금 비싼 편에 속하는 레스토랑과 비슷하다고 했다. 오픈형 주방에서는 2명의 태국인 쉐프가 분주하게 요리를 하고 있고,, 입구 쪽에는 태국 수퍼에서 사먹던 지포와 여행 갈 때마다 사올까 말까 싶었던 태국의 조미료 피쉬소스와 라임쥬스가 판매용으로 진열된 것이 보인다. 어감이 귀여운 상호명 '툭툭'은 오토바이를 개조해서 뒤 좌석에 승객이 앉을 수 있도록 한 태국의 택시 같은 대중교통 수단의 이름인데, 약 10여년 전부터 툭툭이란 이름의 팟타이 가게를 열겠다고 입버릇처럼 말하던 블랙베리는 이 집에 아이디어를 도용 당했다며 어이 없게 억울해한다.
포도주를 머금을 때마다 포도의 태생이 보이고 과거의 기억이 영화처럼 펼쳐지는 만화 '신의 물방울' 주인공처럼 입 속에 음식이 들어올 때마다 태국 여행 때의 기억이 새록 새록 떠오른다. 사장님께 살짝 여쭤보니 조미료 등의 공산품을 제외하고는 파파야나 모닝글로리 같은 이국적인 식재료들도 모두 한국에서 난 것이라고 한다. 우리 나라도 이제 열대 기후대 됐다라고 장난처럼 말했는데 정말 열대 식물도 자랄 수 있는 기후가 되었나보다. 한 상에 펴 놓고 푸짐하게 사진을 찍기 위해 음식이 모두 나올 때까지 침을 삼키며 기다렸다.
아이들이 특히나 좋아라 할 것 같은 풋팟뽕가리는 껍질 때 튀겨져 속살부터 껍질까지 부드럽게 씹히고 달콤하고 부드러운 코코넛의 향과 맛 덕분에 마음까지 포근하고 달달해진다. 식사로 먹을 때는 이 커리 소스에 볶음밥을 비벼 먹을 것을 권한다.
모닝글로리를 다진마늘과 고추를 넣고 굴소스를 넣어서 볶은 팍붕 화이뎅은 간단한 조리법으로도 만족스러운 맛을 내는 요리이다. 이 집에서 직접 재배한 모닝글로리를 판매하기도 하니 하나 사가서 집에서 별식으로 즐겨도 좋을 것 같다. 추억을 떠올리며 먹고 싶었던 음식을 만족스럽게 먹고 나니 마음이 마냥 보들보드 포근해진다. 천국은 역시 나에게 있었다. 태국 여행 온 기분을 느끼고 싶은 사람. 태국 여행의 추억을 되새기고 싶은 분들에게 우리가 한 것 같은 맛 탐험을 권해드리고 싶다.
찾아가는 길: 마포구 연남동 227-37 B1 (주차장 없음) 070-4407-5130 매주 월요일 휴무 가격대 : 팟타이 9천원 / 쏨탐+치킨 2만원 / 모닝글로리 볶음 (풋팡 화이뎅) 2만원 / 풋팟 뽕가리 (게 엘로커리) 2만4천원 저자 베리베리스토로베리는 '먹는 게 남는 것'이라는 모토로 모인 싱글남녀 4인방. (스토로베리, 블랙베리, 블루베리, 융베리) 이들이 생각하는 맛집이란 가격 대비 훌륭한 맛을 내는 집과 좋아하는 사람들과 다시 가고 싶은 생각이 드는 집이란다. 퇴근 후 먹고 돌아다닌 맛집 탐방기를 모아서 <퇴근 후 맛집투어 (랜덤하우스)> 라는 책을 출간하기도 했다. |
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