한자리에 앉아서 세계 각국의 면요리를 현지의 맛으로 즐길 수 있는 곳. 파스타는 물론 베트남 쌀국수, 태국식 볶음면,한국식 '짜장면'까지 20여 가지의 누들이 준비돼 있다. 현지 재료를 수입해 현지의 조리법에 따라 만든 정통 누들이다. 인기있는 메뉴는 베트남식 쌀국수(1만3천500원). 닭뼈와 향신료,새우액젓이 어우러져 깔끔하면서도 감칠맛이 난다. 닭고기 해물 쇠고기 오리고기 등 입맛에 따라 재료를 고를 수 있는 특선라면(1만2천원)도 인기다. 위치 해운대 노보텔 앰배서더 부산호텔(옛 메리어트호텔 부산) 전화 051-743-1234