테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛집 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 맛집 베스트
맛집 베스트
[대전맛집] 대전 오...조회 215067  
[대전맛집] 대전 관...조회 190614  
[이상만요리집] 강남...조회 189364  
[분당맛집/야탑/방짜...조회 188812  
[전망대누룽지삼계탕]...조회 185518  
사당맛집-당일예약이 ...조회 183020  
신도림역 머머분식조회 175756  
파주에 유명한 장어집...조회 165970  
비스트 양요섭 부모님...조회 164022  
[여의도맛집] 신선한...조회 122240  

이전글 다음글 목록 

◆ 고추찜닭 - 시간이 지날수록 맛있게 맵다

글쓴이: 이뽄여우  |  날짜: 2011-03-16 조회: 41968
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNFE7VSpCNQxJT1U%3D&num=EhpGcxE%3D&page=2   복사


◆ 고추찜닭 - 시간이 지날수록 맛있게 맵다

◆ 고추찜닭 - 시간이 지날수록 맛있게 맵다

오픈한 지 10년 된 곳이라는 게 믿어지지 않을 정도로 깨끗한 실내의 고추찜닭 전문점. 고추찜닭은 취향에 따라 채소와 닭고기를 담백한 간장소스로 양념한 순한 맛, 적당히 매콤해 개운한 보통 맛, 알싸한 청양고추를 듬뿍 넣어 만든 매운맛 세 가지가 있다. 반찬은 직접 담근 동치미와 깍두기뿐이지만 주 메뉴가 워낙 푸짐해서 다른 반찬이 필요 없다. 찜닭은 8가지 재료를 넣어 6시간 동안 끓인 뒤 일주일간 숙성한 간장소스에 닭, 감자, 당근, 양파, 당면과 국산 마른 청양고추를 넣고 고온에서 순식간에 졸이듯 끓여내 속까지 간이 쏙 배어 있다. 특유의 조리법 덕분에 꼬들꼬들한 닭고기 살, 포근포근한 감자, 쫄깃한 당면 등 재료 각각의 식감을 즐길 수 있으며, 시간이 지날수록 매운맛이 우러나는 마른 청양고추를 넣어 먹을수록 점점 맛있게 맵다. 끝까지 맛있게 먹는 방법은 당면이 붇기 전에 먼저 먹은 뒤 닭고기와 감자를 먹는 것. 남아 있는 소스의 양에 따라 당면을 추가할 수 있으며, 포장도 가능하다.

shop info.

메뉴 고추 하나(2인분) 2만4천원, 고추 둘(3~4인분) 3만4천원

영업시간 오전 11시~자정

주소 서울 동작구 사당2동 139-88번지 1F

문의02-592-1125

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,286
No.제목글쓴이작성일조회
1271[신논현/강남카페] 가온길 : 땅콩빙수, 생강...달님14-04-187736
1270홍대맛집 족발중심 후기~ 야들야들 맛나요어린늑대14-04-186402
1269미득골가든아침14-04-175132
1268펀비어킹(강동천호롯데시네마점)어린새싹14-04-175484
1267아난티 클럽포시13-12-135959
1266엄마들이 깜짝 놀란 햄버거 맥도날드 '내셔널 ...백설공주13-12-136431
1265조니 워커 하우스천칭자리13-12-135844
1264마노핀★…㉧Ħ플 ㉺㉧I13-12-134502
1263이옥녀 팥집 (대현동)블랙로즈13-12-134642
1262카페 아티제 팥죽어린새싹13-12-134766
1261생각보다 맛있는 집제니13-12-134771
1260서울서 둘째로 잘하는 집(삼청동)이뽄여우13-12-135962
1259"아시아 대표 수제 버거 모스버거, 국내 최대...초록샤인13-12-056318
1258FINNAIR'S FINE DINING어린늑대13-12-056384
1257신림동 소곱창맛집, 문전성시 진짜 비밀은?로사13-12-056603

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기