안녕 하세요...
무더운 여름 어떻게 보내세요...
어제 밤엔,,소나기가 엄청 많이 퍼 붓더니..오늘은 화창한 여름 날씨네요.
아이들 방학이라 이래저래 하루를 늦게 시작하다보니..아점으로 뭐든 챙겨 먹기가 일쑤 입니다.
지난, 휴가때 즐겨 먹었던 파인애플 볶음밥이 생각났는지..먹고 싶다며,,오늘 한번 도전 해 보았답니다.
아이들도 가끔 이런 맛이 생각나나봐요..(여행지에서 먹었던 맛.)
변덕스런 날씨 때문에 달아난 입맛..새콤달콤 파인애플 볶음밥으로 잡아보세요~~
집에있는 재료들에요..
새우는 손질해서 소금 후추 밑간 해 줍니다.
오이는 씨를 제거해 주구요, 파프리카가 없으시면 피망으로 하심 됩니다.
파인애플을 반으로 잘라 심을 제거하고..속을 파 줍니다..
파낸속은 깍뚝설기 하구요..남음 파인애플은 쥬스로 갈아 준비했어요..
달군팬에 새우먼저 볶아줍니다.+오이+파프리카+밥+파인애플 =====저는 찬밥이 많아 준비했어요.
파낸속을 키친타올로 수분을 제거 한다음..볶아둔 밥을 올려 줍니다..
무더운 여름 좀 색다른 요리지만 아이들 나름 잘 먹네요..
이번 한주도 맛있는거 드시면서 건강한 주말 보내세요~~
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