요리 abc

♧ 깻잎찜

깻잎은 한잎한잎 깨끗이 씻어서 물기를 빼 주고

 

양념장은 계량해서 잘 섞어 준비합니다

 

두꺼운 냄비에 깻잎3~4장 놓고 양념장 바르고

 

깻잎 올리고

 

양념장 바르기를 반복하면서

 

마지막 깻잎 위에도 양념을 발라서 준비합니다

 

물을 1/2컵 붓고

중불에서 끓으면 5분정도 두었다가 불을 끄고 뚜껑을 덮은채로 잠시 놔 둡니다

 

그럼 간이 골고루 밴 맛있는 깻잎찜이 되지요 ㅎㅎㅎ

 

♡ 일미고추장복음

냄비에 양념장 재료를 넣고 잘 섞어준 후

 

바글바글 끓으면

 

일미를 넣고 젓가락으로 풀어가면서 양념이 고루 묻게 볶아줍니다

 

초간단 오징어일미볶음 완성^^

 

♤ 무우생채

무우채를 썰어서 소금이랑 고춧가루를 넣고

 

살살 버무려서 간과 색을 내 줍니다

 

다진마늘과 설탕 혼다시를 넣고 버무려 준 뒤

 

마지막으로 미나리 통깨 넣고 간보고 마무리 해 주면

 

 

아삭아삭 상큼 달콤한 무우생채 완성입니다^^

 

ㅎ~~~

보기만 해도 든든하지요

 

짭짤한 깻잎찜은 향긋해서 좋구요

 

매콤달콤한 일미고추장볶음은 밑반찬의 제왕입니다

 

무우생채는 미나리를 넣어서 더 상큼합니다

 

간단하면서 맛난 반찬 세가지^^

 

잠깐의 노력으로

며칠동안은 반찬 걱정 없겟죠 ㅎㅎㅎ

 

아웅~~~

여우는 이제 점심먹으러 가요

여러분 그럼 내일 봐요^^