요리 abc

다이어트 하는 딸래미를 위해 만든 닭가슴살 야채 김밥~~

굿모닝~~상쾌한 하루 시작하셨어요~

요즘 날씨가 우찌 좋은지~~

파란 하늘이 그야말로 아름다운 하루가 아닌가 싶네요~~

방학을 하면서 시작한 다이어트~~

하하하~~그린이가 아니라 울 강양~~

요즘은 강양 음식을 따로 준비해야 하는지라

더 바쁜 엄마가 되었답니다~~ 

고슴도치도 자기 새끼는 이쁘다고~~ㅎㅎㅎ

조금씩 찌는 살을 간과 했더니~~

이제는 제가 봐도 과하다 싶으니~~

지금 빼지 못하면 평생 이리 살지 싶어 마음 다 잡아 먹고

다이어트에 돌입했답니다~~~

그렇다고 무조건 굶기는건 아닌지라

요즘은 음식 만들기가 정말 어렵네요~~

아침은 토마토 쥬스에 샐러드와 연두부 반모~~

점심은 밥반 공기에 야채 반찬에 사과 반쪽~~

저녁은 호도 야채죽~~~

이 베이스를 바탕으로 조금씩 바꾸어 가는지라

여간 신경이 쓰이는게 아니랍니다~~

다이어트 음식은 아무래도  조리 과정이나 맛을 단순화 시켜야 하니

맛이 조금 떨어지는게 사실이랍니다~

그렇다고 아예 간이 안 되거나 맛이 없으면  다이어트 포기 하기 쉬우니~~

요즘 울 강양 음식 준비하느라

사실 포스팅 올릴만한 요리 하기가 힘들어요~~

우리만 맛난 음식 만들어 먹고 넌 이거 먹으면 안돼~~할수 없으니~~ㅋㅋㅋ

울 님들도 다이어트 하시는 분들이 계실것같아~~

오늘 점심으로 준비했던 닭가슴살 야채 김밥을 소개해 드릴까해요~~

미리 김밥을 말꺼라고 생각했으면 밥을 좀 고슬하게 짓는건데~~

갑자기 롤이 먹고싶다는 울부짖는지라~~ㅎㅎㅎㅎ

아침에 남은 밥으로 말다보니 밥이 조금 질어요~~~

또한 기름이나 양념에 짖고 볶는게 안니지라~~

일반 김밥에 비해 분명 맛은 떨어진답니다~~

허나 싱싱한 야채를 그대로 섭취 할수 있으니

다이어트 음식이라는 생각없이 먹을수 있답니다~~~

속에 들어가는 야채는 볶은건 하나도 없지요~~~

아삭한게 씹히는 식감이 다이어트 하는 울 강양도 부담없이 먹을수 있으니

울 님들도 간단한 점심으로 만들어 드시기에 손색이 없는 녀석이랍니다~~

요 김밥한줄에 사과 반개~~요게 울 강양 점심이고~~

다이어트 하지않는 울 서방님과 강군을 위해선

닭가슴살 국물로 끓인  담백한 김치찌개를 준비해서

식구들이 맛난 점심 식사를 했답니다~

사이사이 운동과 반신욕을 병행했더니

피부도 훨씬 좋아지고 뱃살도 조금 들어간 눈치가 보이니

효과는 분명 있는듯해요~~~

워낙 움직이기 싫어 하는 딸래미라

매일 운동 시킬려면 제가 힘이 쭈욱 ~~빠지니~~

덩달아 제가 다이어트 하는 기분이 들때도 있답니다~~~ㅋㅋㅋㅋ 

아참~~울 님들도 와사비 간장에 콕 찍어서 한입 드셔 보셔요~~~

야~~담백하고 깔끔하다는 소리가 절로 나올테니~~

거기에 땅콩 다져 토핑으로 올려주니 고소함까지 느낄 수 있어

김밥 한줄만 먹어도 영양이 골고루~~

다이어트 하신다고 무작정 굶거아 한가지 음식만 고집 하시는 분들도 많으신데~~

단시간내에 효과를 보실지는 모르지만

영양의 불균형으로 요요가 다시오거나 건강을 헤칠수가 있어요~~

뭐든 차근차근~~~서두르지 말고 조금씩 줄여 가시는게

좀더 효과적이지 않을까 싶네요~~~

소금과 참기름으로 간을 하셔도 되고~~

울 강양은 스시밥이 먹고싶다고 하는통에~~

단촛물을 만들어 간을 했답니다~~~

식초와 설탕 소금으로 새콤 달콤하게 만들면 되지만

울 강양땜시 설탕은 빼고 효소와 소금 레몬즙과 식초를 섞었답니다~~~

준비한 닭가슴살과 야채들~~

가늘개 채썰어주시고~~

닭가슴살은 물기 제거한다음 잘게 부수어 주셔요~~

거기에 마요네즈 한스픈에 칠리소스 한스픈을 넣고 약간의 밑간을 해주셔요~~

참고로 울 강양 꺼는 간을 하지않고 그냥 닭가슴살만으로 김밥을 만들었답니다~~

소스 넣은건 울 서방과 강군을 위해~~

요렇게 먹어도 참 담백해요~~

김밥 싸시는건 다들 잘아시니 재료르 잘 셋팅한다음 돌돌 말아주시면되요~~~

울 강양은 켈리포니아 롤처럼 말아 달라고 해서

김을 뒤집에 말아주었답니다~~

어때요~~밥보다 야채와 닭가슴살이 훨씬 많지요~~~

몇개만 먹어도 포만감을 느낄 수 있으니

다이어트 하는 언니야 들에게 짱이예요~~

울 강양 다이어트 시킨다고 닭가슴살과 야채만 주구 장창 먹었더니~~

고기가~~고기가 무쟈게 땡기는데~

그렇다고 숨어서 구워 먹을 수도 없고~~

딸래미 덕분에 온가족이 다이어트 하는게 아닌가 하는 생각도 드네요~~ㅋㅋㅋㅋ