너무나 평범한 ~
이탈리안 가정식입니다.
보기에는 화려하지 않지만~~
맛은 은근히 매력적인 ~
한국인 입맛에도 잘 맛는 스파게티입니다.
열심히 만들어 보겠습니다....
재료:3인분기준
스파게티면300g.마른토마토3점(50g정도).
앤쵸비3-4점.마늘 ,검은올리브 .카페리
올리브기름 .소금.바질잎
적당한 양을 정확히 저울로
달아보지 못해서 이렇게 사진으로 올립니다.
바질을 뺀 모든 재료를 적당히 잘라
올리브기름에볶아줍니다.
넉넉한 냄비에 물이 끓으면 스파게티 넣어 적당히 끓입니다.
물을 제거한후(스파게티 끓였던 물은 1컵정도 남기세요)
스파게티를 볶아놓은 나머지 재료에 넣어 잘 섞습니다.
올리브기름 좀~ 두루시고요~소금 간도 좀하시고~
좀 붙는다 싶으면 스파게티끓였던 국물도
한수저씩 넣어주세요. 요 과정이 1분 정도 됩니다.
바질잎을 잘게 잘라 넣어주면 됩니다.
여름에 잘어울리는 담백한 스파게티입니다.
요즘 우리나라에서도 ~
이 재료들은 쉽게~~`?
찾아서 활용 할수 있다고 봅니다.
올리브와. 앤초비.마른토마토가 잘~~
어울리는 스파게티입니다.
간단하게 먹을수 있는
평범한 이탈리안 가정식 입니다.
면도 아~~주 잘 삶아 졌습니다.
슈라의 마른토마토와 앤초비를 넣은 스파게티였습니다.
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