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간단한 재료로 단순하게! 하지만 맛있고, 산뜻하게!! 만들어 본 미니샐러드김밥이에요.
육류가 들어가지 않아 부담이 덜하다죠.
- 재 료 -
밥 2공기, 후리가케 1봉, 배합초 2큰술, 참기름 약간, 김밥김
샐러드 : 크래미 5개, 오이 1/4개, 날치알 1큰술, 마요네즈 1큰술, 레몬즙 1/2작은술, 설탕 1/2작은술
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오이는 씨부분을 제외하고 돌려깍기 한 후
가늘게 채썰어놓습니다.
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볼에 채썬 오이와 잘게 찢은 크래미를 넣은 후 마요네즈, 레몬즙, 설탕, 날치알를 더해 잘 버무려놓습니다.
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밥에 후리가케, 배합초, 참기름 넣고 잘 섞어주세요.
배합초를 빼셔도 무방하기는 하지만 단무지가 들어가지 않아 새콤달콤간간한 간이 들어가지 않아 맛이 밋밋할 수 있으므로
배합초를 넣어주시는 게 좀더 맛있게 드실 수 있답니다.
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김발 위에 김을 펴고 밥을 고루 올린 후 샐러드를 넣고 돌돌 말아주세요.
이때 밥은 김 위에 최대한 얇게 펴 올려주셔야 김밥이 얇고, 맛나게 말린답니다.
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앙증맞게 만들어진 미니샐러드김밥이에요.
밥을 좀 넓게 폈더니 소용돌이가 생겨버렸군요...^^;;
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심플하게, 부담없이 먹기 좋은 샐러드 김밥입니다.
왠지 여자에게 더 잘 어울릴 것만 같은 김밥이란 생각이 마구 드는군요...ㅎㅎ |