테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 425211  
맥주에 대한 지식조회 416271  
직장맘을 위한 간단한...조회 409655  
전문가에게 배운 수육...조회 394623  
동치미를 무르지 않게...조회 329138  
나선형 초콜릿 만들기조회 299614  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 290572  
꽃게 손질하는 법조회 278337  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 272490  
맛있는 파인애플 탕수...조회 241750  

이전글 다음글 목록 

예쁜 봄을 닮은 감자꽃전

글쓴이: 바이올린  |  날짜: 2011-04-04 조회: 9556
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh1Ochs%3D&page=109   복사

예쁜 봄을 닮은 감자꽃전


                      
                       감자 귀신인 저희 집 식구들은 달달한 요 감자 맛을 아주 잘 안 답니다 

                         싹을 도려 내고 이쯤 많이 반찬도 해먹고
                       뭘 해도 맛이 나는 겨울 감자죠 ㅎ그러나 요 감자는 씩이 안났습니다^^

                       뭐랄까 아주 달캉 하면서도 여름 감자와는 다르게 단단 하면서도 아주 쫀득한 맛이 돌고
                       이봄에 아주 어울릴만한 감자꽃전 부쳐 봅니다^
                      


             오늘의재료  감자5개 밀가루 한컵 달걀 3개 말린꽃 냉이잎 장미잎 무꽃 복숭아꽃잎 왕벚꽃잎
                   식용유 약간

        


예쁜 봄을 닮은 감자꽃전


           1. 먼저 감자는 껍질채 쪄서 식은 다음에 껍질을 까서 나박 나박 도톰 하게 썰어 줍니다 아주 달큰함 ^
                       
            2.감자는 밀가루에 앞뒤 골고루 무쳐서 탈탈 털어서 달걀 황백 나눠서 식용유 둘러 말린 꽃잎이나 봄에 
              나는 꽃으로 장식을 해 줍니다 앞뒤 떨어지지 않게 노릇 구워 지져 줍니다


예쁜 봄을 닮은 감자꽃전


예쁜 봄을 닮은 감자꽃전


예쁜 봄을 닮은 감자꽃전


예쁜 봄을 닮은 감자꽃전


예쁜 봄을 닮은 감자꽃전


예쁜 봄을 닮은 감자꽃전


예쁜 봄을 닮은 감자꽃전


                     


예쁜 봄을 닮은 감자꽃전

                   
                       그냥 껍질채 쪄서


예쁜 봄을 닮은 감자꽃전


                          
                            벗겨 먹어도 아주 달달 하고 식은후 먹어도 아주 쫀득한 맛이나요^


     감자는 특히 비타민C를 풍부하게 함유하고 잇어  밭의 사과로 불리는데 사과의 5배의 비타민 C가 풍부한다고 해요^
    하루에 감자 두알만 먹어 줘도 그날의 필요량을 충적 할 수있는 비타민 양이라 해도 과언이 아니랍니다^
   감자는 채소의 바타민에 비해 전분에 둘러 쌓여 있어서 열에 가해도 잘 파괴 되지 않는 장점이 있습니다 
                    
        보관 방법은 1~5도시에서 습기 업슨 곳 통풍 잘 되는 곳에 그늘진 곳에 박스를 개봉 하여 보관 하시면 좋고요
         감자위에는 신문지등으로 덮어 바구니에 사과 1~2개 정도 넣어 같이 보관 하시면 싹이 나느 것도 방지할수
                      있습니다 

        섭취 방법은 삶아서 주식 또는 간식으로 먹기도 하고 굽거나 기름에 튀겨 먹기도 합니다 
        이밖에 오늘 제가 감자 요리를 한것은 

                    


예쁜 봄을 닮은 감자꽃전

                           
           현진이가 좋아 하는 감자 튀김 쪄서 기름에 후라이팬에 살짝 지져 주고 파슬리 솔솔 소금과 뿌려 먹습니다^


예쁜 봄을 닮은 감자꽃전


                        온가족이 좋아하는 국민적인 감자 반찬 ㅎㅎ^


예쁜 봄을 닮은 감자꽃전


                         리큅에 말려 스낵도 만들어 보고^


예쁜 봄을 닮은 감자꽃전


                          수분기가 좀 남아서 좀더 말려주고 있어요 천연물에 담금질 해서 말려요^


예쁜 봄을 닮은 감자꽃전
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1575블루베리 연두부 셰이크상큼걸12-07-272212
1574바나나 검은깨 셰이크꼬마천사12-07-272279
1573한방오리누룽지백숙하얀건담12-07-263655
1572오색채소훈제오리샐러드텐시12-07-263118
1571인삼더덕정과&막거리따스위트12-07-263264
1570유자증편 샌드위치&모과 레몬 티윈디12-07-263132
1569산딸기 호떡 팬케이크&연잎 라테월하12-07-262916
1568말차 단팥죽&불로차니브12-07-262718
1567초코 쿠키별님12-07-262417
1566홍차 쿠키레인12-07-262459
1565초코 머핀츠유12-07-262237
1564초콜릿 버터크림 아이싱은빛상자12-07-262301
1563핑크 버터크림 아이싱알스크림12-07-262325
1562요구르트 크랜베리 머핀어린늑대12-07-262251
1561로열 아이싱카제12-07-262146

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기