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요리 abc
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장조림칼국수 | ||
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| 장조림칼국수 · 주재료 : 쇠고기 장조림, 칼국수 · 조리시간 : 11분
쇠고기 장조림(5×5cm) 1개, 장조림 국물 ¼컵, 칼국수 200g, 상추 2장, 당근 약간, 참기름·통깨 1큰술씩 ■만들기 1 쇠고기 장조림은 결대로 찢고 장조림 국물은 따로 밭는다. 2 칼국수는 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3 상추와 당근은 채썬다. 집에 있는 자투리 채소를 활용해도 좋다. 4 볼에 칼국수와 채소를 넣고 장조림 고기와 국물로 버무린 후 참기름, 통깨를 넣어 섞는다.
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