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요리 abc
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배춧잎으로 싼 버섯주머니탕 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5GchA%3D&page=82
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| 배춧잎으로 싼 버섯주머니탕
재료 여러 가지 버섯 100g, 배춧잎 10장, 두부 1/2모, 새우 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 맛국물(다시마 10×10cm 1장, 물 1ℓ) 1_분량의 재료로 만든 맛국물을 팔팔 끓이다가 손질한 버섯을 모두 넣고 다시 끓인다. 2_1에서 버섯을 건져 물기를 꼭 짜서 송송 썰고, 두부는 칼등으로 으깬다. 새우는 으깨듯 다진다. 3_배춧잎은 살짝 데친다. 4_2의 재료를 섞어 소금과 후춧가루로 간하고 3에 돌돌 말아 찜기에 찐다. 완성 접시에 담고 1의 육수를 부어준다. 간을 최소화해서 국물 맛을 담백하게 만드는 것이 포인트. 채식을 좋아하는 사람에게 권할 만한 메뉴.
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1980 | 미니 피자 | 구사일생 | 12-11-24 | 2183 |
| 1979 | 초콜릿 요구르트케이크 | koendi | 12-11-24 | 2119 |
| 1978 | 미니 치즈빵 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 1448 |
| 1977 | 녹차카스텔라 | 하얀건담 | 12-11-24 | 1715 |
| 1976 | 오곡밥 | 까꿍 | 12-11-24 | 1665 |
| 1975 | 고사리나물 | 하얀세상 | 12-11-24 | 1228 |
| 1974 | 밤밥 | 루베트 | 12-11-09 | 3359 |
| 1973 | 옥수수밥 | 다크엔젤 | 12-11-09 | 2523 |
| 1972 | 고구마밥 | 물망초 | 12-11-09 | 2120 |
| 1971 | 단호박밥 | 스마일 | 12-11-09 | 2087 |
| 1970 | 양배추 연두부 찜 | 하레 | 12-11-09 | 1974 |
| 1969 | 양배추 굴탕면 | 베베 | 12-11-09 | 1707 |
| 1968 | 양배추 달걀 팬 구이 | 들바람 | 12-11-09 | 1727 |
| 1967 | 양배추 삼치 카레 찜 | 사랑 | 12-11-09 | 1716 |
| 1966 | 채소 조미료로 맛낸 국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 1373 |
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