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요리 abc
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쌀국수잡채 | ||
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쌀국수잡채
마른 쌀국수 50g, 슬라이스 햄 100g, 당근·양파 ¼개씩, 오이 ½개 양념장(두반장·포도씨오일·설탕·참기름 1큰술씩, 굴소스 1½큰술, 맛술 2큰술, 통깨 1작은술), 소금 약간 ■만들기 1 쌀국수는 가는 것으로 준비해 찬물에 담가 불린다. 2 슬라이스 햄은 길이대로 채썰고, 당근과 양파는 곱게 채썬다. 오이는 돌려 깎아 곱게 채썬다. 3 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. 4 전기밥솥에 쌀국수와 햄, 채소를 넣고 양념장 반을 덜어 넣어 버무린다. 5 전기밥솥을 취사로 10분간 작동시킨 뒤 꺼내 남은 양념장을 넣어 버무리고 모자란 간은 소금으로 맞춘다. |
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