테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 371480  
직장맘을 위한 간단한...조회 359983  
맥주에 대한 지식조회 358737  
전문가에게 배운 수육...조회 343078  
동치미를 무르지 않게...조회 289185  
나선형 초콜릿 만들기조회 266197  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 261338  
꽃게 손질하는 법조회 247895  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 246220  
맛있는 파인애플 탕수...조회 215769  

이전글 다음글 목록 

봄동 돌나물 백김치

글쓴이: 햇님  |  날짜: 2012-10-23 조회: 1902
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HcBM%3D&page=52   복사

봄동 돌나물 백김치
봄동 돌나물 백김치

[재료] 봄동 350g, 돌나물 150g, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 굵은소금 1큰술
[소금물] 굵은소금 1큰술, 물 5컵
[보리죽] 보리밥 ½공기, 물 2컵
[양념장] 까나리액젓·다진 파·다진 마늘 1큰술씩, 소금 약간

준비하기
1 봄동은 입을 뜯어 씻은 뒤 굵은소금을 뿌려 살짝 절인다.
2 돌나물은 다듬어 씻은 뒤 소금물에 헹궈 숨을 살짝 죽인다.
3 붉은 고추와 청양고추는 반 갈라 씨를 털고 2㎝ 길이로 곱게 채 썬다.
4 냄비에 보리밥과 물을 넣고 바특하게 끓여 ½컵 분량의 보리죽을 만들어 식힌다.
5 볼에 ④와 까나리액젓, 다진 파와 마늘을 넣고 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 소금으로 간한다.
만들기
1 볼에 준비한 봄동과 돌나물, 붉은 고추, 청양고추를 담고 양념장을 넣어 버무린 뒤 밀폐용기에 담아 하루 정도 익혀 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2430냉메밀국수솜사탕13-06-141505
2429지중해의 건강을 그대로 '그릭샐러드'월하13-06-113194
2428중국식 스크램블 '토마토달걀볶음'달님13-06-112973
2427한식 스타일의 담백한 맛 '잡곡토마토샐러드'윈디13-06-112225
2426장수식품 카레와 환상조합 '흙토마토카레'스리틸걸스13-06-112427
2425맛있는 감자 고르기koendi13-06-111934
2424시금치감자뇨키루베트13-06-111694
2423감자야채버거맑음13-06-111565
2422알감자버터구이시계바늘13-06-111554
2421감자그라탱루베트13-06-111381
2420포테이토크림수프로사13-06-111388
2419포테이토라이스볼천칭자리13-06-111214
2418감자쿠키쏘이13-06-111160
2417매시드포테이토샌드하얀세상13-06-111104
2416[봄동비빔밥]다크엔젤13-06-053172

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기