테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 372667  
직장맘을 위한 간단한...조회 360947  
맥주에 대한 지식조회 359922  
전문가에게 배운 수육...조회 344039  
동치미를 무르지 않게...조회 290047  
나선형 초콜릿 만들기조회 266923  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 261901  
꽃게 손질하는 법조회 248727  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 246768  
맛있는 파인애플 탕수...조회 216274  

이전글 다음글 목록 

봄동 돌나물 백김치

글쓴이: 햇님  |  날짜: 2012-10-23 조회: 1923
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HcBM%3D&page=68   복사

봄동 돌나물 백김치
봄동 돌나물 백김치

[재료] 봄동 350g, 돌나물 150g, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 굵은소금 1큰술
[소금물] 굵은소금 1큰술, 물 5컵
[보리죽] 보리밥 ½공기, 물 2컵
[양념장] 까나리액젓·다진 파·다진 마늘 1큰술씩, 소금 약간

준비하기
1 봄동은 입을 뜯어 씻은 뒤 굵은소금을 뿌려 살짝 절인다.
2 돌나물은 다듬어 씻은 뒤 소금물에 헹궈 숨을 살짝 죽인다.
3 붉은 고추와 청양고추는 반 갈라 씨를 털고 2㎝ 길이로 곱게 채 썬다.
4 냄비에 보리밥과 물을 넣고 바특하게 끓여 ½컵 분량의 보리죽을 만들어 식힌다.
5 볼에 ④와 까나리액젓, 다진 파와 마늘을 넣고 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 소금으로 간한다.
만들기
1 볼에 준비한 봄동과 돌나물, 붉은 고추, 청양고추를 담고 양념장을 넣어 버무린 뒤 밀폐용기에 담아 하루 정도 익혀 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2190삼겹살 냉채후루룩소녀13-01-212524
2189족발 냉채아이리스13-01-212448
2188어묵 냉채까꿍13-01-212191
2187당면 냉채아침13-01-212408
2186실곤약 냉채로사13-01-212362
2185심플 찹스테이크화이트13-01-211378
2184김치뚝배기비빔밥케이트13-01-211375
2183상추겉절이비빔밥블루베리13-01-211262
2182콩나물밥애니랜드13-01-211219
2181물김치떡국청아13-01-211208
2180그냥 초콜릿 말고, 초콜릿 응용 요리청개구리13-01-163905
2179길거리 떡볶이 리얼 레시피이슬13-01-163178
2178타이 커리포시13-01-162333
2177치킨사테눈꽃13-01-162840
2176발사믹소스에 재운 오징어 채소구이솜사탕13-01-153313

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기