테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 371019  
직장맘을 위한 간단한...조회 359539  
맥주에 대한 지식조회 358264  
전문가에게 배운 수육...조회 342640  
동치미를 무르지 않게...조회 288861  
나선형 초콜릿 만들기조회 265886  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 261069  
꽃게 손질하는 법조회 247596  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 245985  
맛있는 파인애플 탕수...조회 215516  

이전글 다음글 목록 

봄동 돌나물 백김치

글쓴이: 햇님  |  날짜: 2012-10-23 조회: 1893
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HcBM%3D&page=75   복사

봄동 돌나물 백김치
봄동 돌나물 백김치

[재료] 봄동 350g, 돌나물 150g, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 굵은소금 1큰술
[소금물] 굵은소금 1큰술, 물 5컵
[보리죽] 보리밥 ½공기, 물 2컵
[양념장] 까나리액젓·다진 파·다진 마늘 1큰술씩, 소금 약간

준비하기
1 봄동은 입을 뜯어 씻은 뒤 굵은소금을 뿌려 살짝 절인다.
2 돌나물은 다듬어 씻은 뒤 소금물에 헹궈 숨을 살짝 죽인다.
3 붉은 고추와 청양고추는 반 갈라 씨를 털고 2㎝ 길이로 곱게 채 썬다.
4 냄비에 보리밥과 물을 넣고 바특하게 끓여 ½컵 분량의 보리죽을 만들어 식힌다.
5 볼에 ④와 까나리액젓, 다진 파와 마늘을 넣고 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 소금으로 간한다.
만들기
1 볼에 준비한 봄동과 돌나물, 붉은 고추, 청양고추를 담고 양념장을 넣어 버무린 뒤 밀폐용기에 담아 하루 정도 익혀 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2085유자시럽을 뿌린 마 팬케이크물망초12-12-171939
2084뚝배기 낙지전탕큐트천사12-12-171683
2083뚝배기 스테이크탕슬픈세월12-12-171477
2082으깬 단호박 샤브고기말이찜고추장소녀12-12-142562
2081와인 숙성 목살찜과 파채샐러드슬픈세월12-12-142154
2080포테이토라이스볼텐시12-12-132174
2079감자쿠키비애12-12-131863
2078매시드포테이토샌드츠유12-12-131760
2077대구탕알스크림12-12-122524
2076꽃게탕맑음12-12-121890
2075홍합탕물망초12-12-121789
2074대하탕슬픈이별12-12-121728
2073오사카어묵후루룩소녀12-12-121649
2072나카사키짬뽕애니랜드12-12-121464
2071카레크로켓미레아12-12-121370

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기