테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 371015  
직장맘을 위한 간단한...조회 359537  
맥주에 대한 지식조회 358262  
전문가에게 배운 수육...조회 342638  
동치미를 무르지 않게...조회 288860  
나선형 초콜릿 만들기조회 265886  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 261068  
꽃게 손질하는 법조회 247595  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 245984  
맛있는 파인애플 탕수...조회 215516  

이전글 다음글 목록 

봄동 돌나물 백김치

글쓴이: 햇님  |  날짜: 2012-10-23 조회: 1892
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HcBM%3D&page=76   복사

봄동 돌나물 백김치
봄동 돌나물 백김치

[재료] 봄동 350g, 돌나물 150g, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 굵은소금 1큰술
[소금물] 굵은소금 1큰술, 물 5컵
[보리죽] 보리밥 ½공기, 물 2컵
[양념장] 까나리액젓·다진 파·다진 마늘 1큰술씩, 소금 약간

준비하기
1 봄동은 입을 뜯어 씻은 뒤 굵은소금을 뿌려 살짝 절인다.
2 돌나물은 다듬어 씻은 뒤 소금물에 헹궈 숨을 살짝 죽인다.
3 붉은 고추와 청양고추는 반 갈라 씨를 털고 2㎝ 길이로 곱게 채 썬다.
4 냄비에 보리밥과 물을 넣고 바특하게 끓여 ½컵 분량의 보리죽을 만들어 식힌다.
5 볼에 ④와 까나리액젓, 다진 파와 마늘을 넣고 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 소금으로 간한다.
만들기
1 볼에 준비한 봄동과 돌나물, 붉은 고추, 청양고추를 담고 양념장을 넣어 버무린 뒤 밀폐용기에 담아 하루 정도 익혀 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2070쇠고기샤브샤브샐러드클로버12-12-121568
2069새끼오징어구이슬픈세월12-12-121885
2068새우크레페허브12-12-121424
2067대구살크로켓달님12-12-121308
2066돼지고기안심구이바람12-12-121428
2065비프오를로프천칭자리12-12-121472
2064항정살오븐구이와 미나리생채다크엔젤12-12-121636
2063영계오븐구이별님12-12-121226
2062홍콩식 돼지안심로스트꼬마천사12-12-121118
2061미역탕평채니브12-12-102988
2060생식 두부덮밥★…행복한 ㉻루12-12-103035
2059봄나물튀김블랙로즈12-12-101798
2058두릅전베베12-12-101681
2057토마토와 킹크랩브루스게타햇님12-12-101744
2056봄나물돌솥알밥스텔라걸스12-12-101532

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기