테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 399681  
맥주에 대한 지식조회 387379  
직장맘을 위한 간단한...조회 385809  
전문가에게 배운 수육...조회 368829  
동치미를 무르지 않게...조회 310024  
나선형 초콜릿 만들기조회 284800  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 277110  
꽃게 손질하는 법조회 265075  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 260876  
맛있는 파인애플 탕수...조회 230271  

이전글 다음글 목록 

봄동 돌나물 백김치

글쓴이: 햇님  |  날짜: 2012-10-23 조회: 2363
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HcBM%3D&page=86   복사

봄동 돌나물 백김치
봄동 돌나물 백김치

[재료] 봄동 350g, 돌나물 150g, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 굵은소금 1큰술
[소금물] 굵은소금 1큰술, 물 5컵
[보리죽] 보리밥 ½공기, 물 2컵
[양념장] 까나리액젓·다진 파·다진 마늘 1큰술씩, 소금 약간

준비하기
1 봄동은 입을 뜯어 씻은 뒤 굵은소금을 뿌려 살짝 절인다.
2 돌나물은 다듬어 씻은 뒤 소금물에 헹궈 숨을 살짝 죽인다.
3 붉은 고추와 청양고추는 반 갈라 씨를 털고 2㎝ 길이로 곱게 채 썬다.
4 냄비에 보리밥과 물을 넣고 바특하게 끓여 ½컵 분량의 보리죽을 만들어 식힌다.
5 볼에 ④와 까나리액젓, 다진 파와 마늘을 넣고 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 소금으로 간한다.
만들기
1 볼에 준비한 봄동과 돌나물, 붉은 고추, 청양고추를 담고 양념장을 넣어 버무린 뒤 밀폐용기에 담아 하루 정도 익혀 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1920닭고기 연근죽큐트천사12-11-051822
1919두부소박이헤루에12-11-051495
1918미역마찜그래12-11-051467
1917쇠고기양념 게찜청개구리12-11-051531
1916배춧잎말이 새우찜아델리12-11-051584
1915감자콜리플라워 수프깎꿍토끼12-11-051579
1914간장 배추속대겉절이하늘12-11-013357
1913국수 등 모든 요리에 어울리는 채식 기본 국물베일12-11-012687
1912호두 시금치볶음초록나무12-11-012303
1911깻잎 토마토무침루시엘12-11-012143
1910가지 새송이버섯스테이크파란눈물12-11-012016
1909비건 채식인을 위한 토마토소스천칭자리12-11-011948
1908사과와 밀고기구이맑음12-11-011801
1907연근 두부볼 라이스하얀건담12-11-011608
1906허니진저쿠키천칭자리12-11-011602

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기