테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 370813  
직장맘을 위한 간단한...조회 359339  
맥주에 대한 지식조회 358062  
전문가에게 배운 수육...조회 342434  
동치미를 무르지 않게...조회 288733  
나선형 초콜릿 만들기조회 265779  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 260971  
꽃게 손질하는 법조회 247471  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 245871  
맛있는 파인애플 탕수...조회 215416  

이전글 다음글 목록 

봄동 돌나물 백김치

글쓴이: 햇님  |  날짜: 2012-10-23 조회: 1883
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HcBM%3D&page=87   복사

봄동 돌나물 백김치
봄동 돌나물 백김치

[재료] 봄동 350g, 돌나물 150g, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 굵은소금 1큰술
[소금물] 굵은소금 1큰술, 물 5컵
[보리죽] 보리밥 ½공기, 물 2컵
[양념장] 까나리액젓·다진 파·다진 마늘 1큰술씩, 소금 약간

준비하기
1 봄동은 입을 뜯어 씻은 뒤 굵은소금을 뿌려 살짝 절인다.
2 돌나물은 다듬어 씻은 뒤 소금물에 헹궈 숨을 살짝 죽인다.
3 붉은 고추와 청양고추는 반 갈라 씨를 털고 2㎝ 길이로 곱게 채 썬다.
4 냄비에 보리밥과 물을 넣고 바특하게 끓여 ½컵 분량의 보리죽을 만들어 식힌다.
5 볼에 ④와 까나리액젓, 다진 파와 마늘을 넣고 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 소금으로 간한다.
만들기
1 볼에 준비한 봄동과 돌나물, 붉은 고추, 청양고추를 담고 양념장을 넣어 버무린 뒤 밀폐용기에 담아 하루 정도 익혀 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1905생크림 대용 두부치즈들바람12-11-011686
1904통깨 흑임자 쌀식빵시엘12-11-011253
1903팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수미레아12-11-011227
1902마늘소스 우설로스쌈장소녀12-10-302693
1901쪽파소스 염통수육스마일걸12-10-302253
1900껍질 양념구이와 달래무침헤르시12-10-302000
1899돼지등뼈 우거지탕베베12-10-302074
1898배받이살 묵은지볶음니브12-10-301838
1897김치말이 묵밥하레12-10-262466
1896머위나물 된장무침앙큼꼬마12-10-262042
1895버섯 들깨볶음크리스탈12-10-261858
1894흑임자 콩국수스텔라걸스12-10-261545
1893전복이 들어간 초선탕편지12-10-261562
1892쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수앙큼꼬마12-10-261538
1891이열치열 톰얌쿵큐트천사12-10-261865

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기