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요리 abc
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홍콩식 포크로스트 | ||||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HeRc%3D&page=72
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▶엄마의 맛 평가 "돼지고기가 무척 부드럽고 향이 좋구나. 양념 맛이 일품이야. 이 양념 맛 어떻게 내는지 엄마한테도 알려줘." 재료 돼지 안심 500g, 오이 1개, 대파 1대, 꿀 1큰술, 양념(해선장 4큰술, 설탕·간장·청주·꿀 2큰술씩, 마늘콩소스 1큰술, 소금 1작은술) 만들기 1 안심은 덩어리째 준비해 고루 섞은 양념을 골고루 발라 4시간 정도 재워둔다. 2 ①을 포일로 싸서 180℃로 예열한 오븐에 1시간 정도 굽는다. 3 고기가 부드럽게 익으면 식혀 표면에 꿀을 바른 뒤 얇게 썰어 준비한다. 4 대파와 오이는 깨끗이 씻은 뒤 가늘게 채썰어 고기와 함께 곁들인다. "집에서 아이 챙겨 먹이느라 정작 엄마는 영양 섭취를 골고루 하지 못해서 일품 보양 메뉴를 준비했어요"
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2130 | 토마토 해물수프 | 포라 | 13-01-07 | 1583 |
| 2129 | 딸기 레드와인절임 | 어린새싹 | 13-01-03 | 2532 |
| 2128 | 딸기 오렌지 샐러드 | 이슬 | 13-01-03 | 2060 |
| 2127 | 딸기 핫케이크 | 텐시 | 13-01-03 | 1842 |
| 2126 | 딸기타르트 | 벤자민 | 13-01-03 | 1579 |
| 2125 | 딸기 잼 | 말괄랑이 | 13-01-03 | 1610 |
| 2124 | 딸기 석류 펀치 | 눈꽃 | 13-01-03 | 1530 |
| 2123 | 딸기 쉐이크 | 진달래 | 13-01-03 | 1454 |
| 2122 | 딸기 요구르트 무스 | 별님 | 13-01-03 | 1379 |
| 2121 | 김치 치즈 말이 튀김 | 시계바늘 | 13-01-02 | 2399 |
| 2120 | 김치 잡채 | 이뽄여우 | 13-01-02 | 1889 |
| 2119 | 숙주 김치 볶음 나물 | 니브 | 13-01-02 | 2021 |
| 2118 | 김치 참치 샌드위치 | 스텔라걸스 | 13-01-02 | 1695 |
| 2117 | 참치 김치 무침 덮밥 | 상큼걸 | 13-01-02 | 1801 |
| 2116 | 삼겹살 파티 | 윈디 | 13-01-02 | 1565 |
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