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요리 abc
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홍콩식 포크로스트 | ||||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HeRc%3D&page=74
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▶엄마의 맛 평가 "돼지고기가 무척 부드럽고 향이 좋구나. 양념 맛이 일품이야. 이 양념 맛 어떻게 내는지 엄마한테도 알려줘." 재료 돼지 안심 500g, 오이 1개, 대파 1대, 꿀 1큰술, 양념(해선장 4큰술, 설탕·간장·청주·꿀 2큰술씩, 마늘콩소스 1큰술, 소금 1작은술) 만들기 1 안심은 덩어리째 준비해 고루 섞은 양념을 골고루 발라 4시간 정도 재워둔다. 2 ①을 포일로 싸서 180℃로 예열한 오븐에 1시간 정도 굽는다. 3 고기가 부드럽게 익으면 식혀 표면에 꿀을 바른 뒤 얇게 썰어 준비한다. 4 대파와 오이는 깨끗이 씻은 뒤 가늘게 채썰어 고기와 함께 곁들인다. "집에서 아이 챙겨 먹이느라 정작 엄마는 영양 섭취를 골고루 하지 못해서 일품 보양 메뉴를 준비했어요"
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2100 | 낫또 샐러드 | 백설공주 | 12-12-19 | 4153 |
| 2099 | 낫또 롤 | 햇살 | 12-12-19 | 3432 |
| 2098 | 낫또 마 무침 | 하얀건담 | 12-12-19 | 3551 |
| 2097 | 낫또 달걀말이 | 달 | 12-12-19 | 3316 |
| 2096 | 두부찜 | 시엘 | 12-12-19 | 2885 |
| 2095 | 낫또 비빔밥 | 검은건담 | 12-12-19 | 2876 |
| 2094 | 고구마 라이스 케이크 | 허브 | 12-12-19 | 2536 |
| 2093 | 홍합 와인 스파게티 | 슬픈세월 | 12-12-19 | 2604 |
| 2092 | 딸기 생크림 타르트 | 그래 | 12-12-19 | 2557 |
| 2091 | 오징어 볼 | 이뽄여우 | 12-12-19 | 2437 |
| 2090 | 치킨 허브 커틀릿 | 시엘 | 12-12-19 | 2251 |
| 2089 | 딸기 조림과 호밀 빵 | 초록나무 | 12-12-19 | 2439 |
| 2088 | 배 매실젤리 | 파란눈물 | 12-12-17 | 3922 |
| 2087 | 연근 금귤 시럽조림 | 헤르시 | 12-12-17 | 3406 |
| 2086 | 곶감 잣비스코티 | 아이 | 12-12-17 | 3083 |
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