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요리 abc
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홍콩식 포크로스트 | ||||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HeRc%3D&page=75
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▶엄마의 맛 평가 "돼지고기가 무척 부드럽고 향이 좋구나. 양념 맛이 일품이야. 이 양념 맛 어떻게 내는지 엄마한테도 알려줘." 재료 돼지 안심 500g, 오이 1개, 대파 1대, 꿀 1큰술, 양념(해선장 4큰술, 설탕·간장·청주·꿀 2큰술씩, 마늘콩소스 1큰술, 소금 1작은술) 만들기 1 안심은 덩어리째 준비해 고루 섞은 양념을 골고루 발라 4시간 정도 재워둔다. 2 ①을 포일로 싸서 180℃로 예열한 오븐에 1시간 정도 굽는다. 3 고기가 부드럽게 익으면 식혀 표면에 꿀을 바른 뒤 얇게 썰어 준비한다. 4 대파와 오이는 깨끗이 씻은 뒤 가늘게 채썰어 고기와 함께 곁들인다. "집에서 아이 챙겨 먹이느라 정작 엄마는 영양 섭취를 골고루 하지 못해서 일품 보양 메뉴를 준비했어요"
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2085 | 유자시럽을 뿌린 마 팬케이크 | 물망초 | 12-12-17 | 1953 |
| 2084 | 뚝배기 낙지전탕 | 큐트천사 | 12-12-17 | 1697 |
| 2083 | 뚝배기 스테이크탕 | 슬픈세월 | 12-12-17 | 1489 |
| 2082 | 으깬 단호박 샤브고기말이찜 | 고추장소녀 | 12-12-14 | 2571 |
| 2081 | 와인 숙성 목살찜과 파채샐러드 | 슬픈세월 | 12-12-14 | 2166 |
| 2080 | 포테이토라이스볼 | 텐시 | 12-12-13 | 2184 |
| 2079 | 감자쿠키 | 비애 | 12-12-13 | 1878 |
| 2078 | 매시드포테이토샌드 | 츠유 | 12-12-13 | 1769 |
| 2077 | 대구탕 | 알스크림 | 12-12-12 | 2537 |
| 2076 | 꽃게탕 | 맑음 | 12-12-12 | 1902 |
| 2075 | 홍합탕 | 물망초 | 12-12-12 | 1798 |
| 2074 | 대하탕 | 슬픈이별 | 12-12-12 | 1737 |
| 2073 | 오사카어묵 | 후루룩소녀 | 12-12-12 | 1662 |
| 2072 | 나카사키짬뽕 | 애니랜드 | 12-12-12 | 1474 |
| 2071 | 카레크로켓 | 미레아 | 12-12-12 | 1383 |
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