 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
홍콩식 포크로스트 | ||||
|
||||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HeRc%3D&page=83
|
||||
▶엄마의 맛 평가 "돼지고기가 무척 부드럽고 향이 좋구나. 양념 맛이 일품이야. 이 양념 맛 어떻게 내는지 엄마한테도 알려줘." 재료 돼지 안심 500g, 오이 1개, 대파 1대, 꿀 1큰술, 양념(해선장 4큰술, 설탕·간장·청주·꿀 2큰술씩, 마늘콩소스 1큰술, 소금 1작은술) 만들기 1 안심은 덩어리째 준비해 고루 섞은 양념을 골고루 발라 4시간 정도 재워둔다. 2 ①을 포일로 싸서 180℃로 예열한 오븐에 1시간 정도 굽는다. 3 고기가 부드럽게 익으면 식혀 표면에 꿀을 바른 뒤 얇게 썰어 준비한다. 4 대파와 오이는 깨끗이 씻은 뒤 가늘게 채썰어 고기와 함께 곁들인다. "집에서 아이 챙겨 먹이느라 정작 엄마는 영양 섭취를 골고루 하지 못해서 일품 보양 메뉴를 준비했어요"
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 1690 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 1639 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 1309 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 1817 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 1241 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 1592 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 1239 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 1481 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 1033 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 3389 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 2477 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 2097 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 2041 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 1784 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 1482 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
