 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
홍콩식 포크로스트 | ||||
|
||||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HeRc%3D&page=85
|
||||
▶엄마의 맛 평가 "돼지고기가 무척 부드럽고 향이 좋구나. 양념 맛이 일품이야. 이 양념 맛 어떻게 내는지 엄마한테도 알려줘." 재료 돼지 안심 500g, 오이 1개, 대파 1대, 꿀 1큰술, 양념(해선장 4큰술, 설탕·간장·청주·꿀 2큰술씩, 마늘콩소스 1큰술, 소금 1작은술) 만들기 1 안심은 덩어리째 준비해 고루 섞은 양념을 골고루 발라 4시간 정도 재워둔다. 2 ①을 포일로 싸서 180℃로 예열한 오븐에 1시간 정도 굽는다. 3 고기가 부드럽게 익으면 식혀 표면에 꿀을 바른 뒤 얇게 썰어 준비한다. 4 대파와 오이는 깨끗이 씻은 뒤 가늘게 채썰어 고기와 함께 곁들인다. "집에서 아이 챙겨 먹이느라 정작 엄마는 영양 섭취를 골고루 하지 못해서 일품 보양 메뉴를 준비했어요"
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1935 | 문경 윤필암 은우 스님 | 크리스탈 | 12-11-06 | 1948 |
| 1934 | 사찰음식 전문점 바루, 산청 금수암 대안 스님 | 벤자민 | 12-11-06 | 1872 |
| 1933 | 평택 수도사 적문 스님 | 츠키 | 12-11-06 | 1504 |
| 1932 | 양갈비 오븐구이 | 다크엔젤 | 12-11-05 | 3656 |
| 1931 | 구운 양고기&곁들임 채소 | 편지 | 12-11-05 | 2371 |
| 1930 | 램 토핑 토르티야 | 햇님 | 12-11-05 | 2028 |
| 1929 | 셀러리 넣은 양고기 스튜 | 앨리스 | 12-11-05 | 2062 |
| 1928 | 홍콩식 포크로스트 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-11-05 | 1689 |
| 1927 | 월남쌈 | 안나 | 12-11-05 | 2136 |
| 1926 | 에그잼토스트 | 하얀세상 | 12-11-05 | 1546 |
| 1925 | 석봉토스트 | 달 | 12-11-05 | 1620 |
| 1924 | 햄치즈토스트 | 사탕소녀 | 12-11-05 | 1624 |
| 1923 | 호봉토스트 | 솜사탕 | 12-11-05 | 1527 |
| 1922 | 초콜릿토스트 | 허브 | 12-11-05 | 1258 |
| 1921 | 감자토스트 | 케이트 | 12-11-05 | 1222 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
