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요리 abc
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홍콩식 포크로스트 | ||||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HeRc%3D&page=86
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▶엄마의 맛 평가 "돼지고기가 무척 부드럽고 향이 좋구나. 양념 맛이 일품이야. 이 양념 맛 어떻게 내는지 엄마한테도 알려줘." 재료 돼지 안심 500g, 오이 1개, 대파 1대, 꿀 1큰술, 양념(해선장 4큰술, 설탕·간장·청주·꿀 2큰술씩, 마늘콩소스 1큰술, 소금 1작은술) 만들기 1 안심은 덩어리째 준비해 고루 섞은 양념을 골고루 발라 4시간 정도 재워둔다. 2 ①을 포일로 싸서 180℃로 예열한 오븐에 1시간 정도 굽는다. 3 고기가 부드럽게 익으면 식혀 표면에 꿀을 바른 뒤 얇게 썰어 준비한다. 4 대파와 오이는 깨끗이 씻은 뒤 가늘게 채썰어 고기와 함께 곁들인다. "집에서 아이 챙겨 먹이느라 정작 엄마는 영양 섭취를 골고루 하지 못해서 일품 보양 메뉴를 준비했어요"
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1920 | 닭고기 연근죽 | 큐트천사 | 12-11-05 | 1428 |
| 1919 | 두부소박이 | 헤루에 | 12-11-05 | 1120 |
| 1918 | 미역마찜 | 그래 | 12-11-05 | 1115 |
| 1917 | 쇠고기양념 게찜 | 청개구리 | 12-11-05 | 1191 |
| 1916 | 배춧잎말이 새우찜 | 아델리 | 12-11-05 | 1251 |
| 1915 | 감자콜리플라워 수프 | 깎꿍토끼 | 12-11-05 | 1244 |
| 1914 | 간장 배추속대겉절이 | 하늘 | 12-11-01 | 2811 |
| 1913 | 국수 등 모든 요리에 어울리는 채식 기본 국물 | 베일 | 12-11-01 | 2167 |
| 1912 | 호두 시금치볶음 | 초록나무 | 12-11-01 | 1790 |
| 1911 | 깻잎 토마토무침 | 루시엘 | 12-11-01 | 1668 |
| 1910 | 가지 새송이버섯스테이크 | 파란눈물 | 12-11-01 | 1551 |
| 1909 | 비건 채식인을 위한 토마토소스 | 천칭자리 | 12-11-01 | 1495 |
| 1908 | 사과와 밀고기구이 | 맑음 | 12-11-01 | 1371 |
| 1907 | 연근 두부볼 라이스 | 하얀건담 | 12-11-01 | 1203 |
| 1906 | 허니진저쿠키 | 천칭자리 | 12-11-01 | 1196 |
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