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요리 abc
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홍콩식 포크로스트 | ||||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HeRc%3D&page=89
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▶엄마의 맛 평가 "돼지고기가 무척 부드럽고 향이 좋구나. 양념 맛이 일품이야. 이 양념 맛 어떻게 내는지 엄마한테도 알려줘." 재료 돼지 안심 500g, 오이 1개, 대파 1대, 꿀 1큰술, 양념(해선장 4큰술, 설탕·간장·청주·꿀 2큰술씩, 마늘콩소스 1큰술, 소금 1작은술) 만들기 1 안심은 덩어리째 준비해 고루 섞은 양념을 골고루 발라 4시간 정도 재워둔다. 2 ①을 포일로 싸서 180℃로 예열한 오븐에 1시간 정도 굽는다. 3 고기가 부드럽게 익으면 식혀 표면에 꿀을 바른 뒤 얇게 썰어 준비한다. 4 대파와 오이는 깨끗이 씻은 뒤 가늘게 채썰어 고기와 함께 곁들인다. "집에서 아이 챙겨 먹이느라 정작 엄마는 영양 섭취를 골고루 하지 못해서 일품 보양 메뉴를 준비했어요"
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1875 | 쌀국수잡채 | 크티 | 12-10-18 | 1958 |
| 1874 | 돈가스·양념밥 | 장미 | 12-10-18 | 1914 |
| 1873 | 양파버터구이와 간장소스 | 상큼걸 | 12-10-18 | 2010 |
| 1872 | 양파버터구이와 간장소스 | 구사일생 | 12-10-18 | 1786 |
| 1871 | 온 가족이 함께 즐기는 주말 면 요리 | 청개구리 | 12-10-16 | 3183 |
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| 1865 | 아이가 좋아하는 간식2 | 후루룩소녀 | 12-10-16 | 1697 |
| 1864 | 배춧잎으로 싼 버섯주머니탕 | 맛나다 | 12-10-15 | 2937 |
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| 1862 | 버섯장아찌 | 비애 | 12-10-15 | 2000 |
| 1861 | 불고기타코 | 포레스트 | 12-10-15 | 2009 |
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