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오렌지팝콘

글쓴이: 아침  |  날짜: 2012-09-13 조회: 2527
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5IcRc%3D&page=88   복사

오렌지팝콘

양선아씨의 오렌지팝콘 http://blog.naver.com/roqkf0202

필요한 재료│ 오렌지, 설탕, 팝콘용 옥수수, 버터, 볶은 소금

이렇게 만드세요│
1 오렌지는 굵은소금으로 박박 문질러 씻은 뒤 강판으로 겉껍질을 갈아서 설탕과 잘 섞는다.
2 프라이팬에 옥수수와 버터를 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 약한 불로 가열한다.
3 옥수수가 탁탁 튀는 소리가 잦아들면 불을 끄고 열이 식기 전 ①의 오렌지설탕과 소금을 약간 넣고 뒤적인다. 소금은 단맛을 높이기 위해 넣는 것이므로 아주 소량만 넣어도 된다.

advice. 설탕은 비정제 설탕을 사용하는 것이 좋고, 버터는 천연 버터를 사용할 것을 권합니다. 오렌지는 껍질을 이용하는 것이니 꼭 유기농 제품을 사용하세요. 마가린 대신 버터를 사용한 것은 탁월한 선택입니다.

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