 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5JcRI%3D&page=75
|
||
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또
에스프레소 약 30ml, 큐브형 미니 아이스크림 3~4개, 아몬드·잣 약간씩 1_ 큐브형 미니 아이스크림을 4등분해 유리잔에 담는다. 스쿠프가 있다면 2스쿠프, 밥숟가락으로는 3숟가락 정도면 된다. 2_ 아이스크림 위에 아몬드와 잣으로 장식한다. 기호에 따라 월넛, 피칸, 피스타치오, 콘프레이크, 해바라기씨 등을 장식해도 좋다. 3_ 에스프레소를 추출한 후 약간 식힌 다음 아이스크림 위에 골고루 붓는다. * tip * 아포가또에는 바닐라 아이스크림이 가장 무난하다. 아몬드, 월넛 등이 들어 있는 견과류 아이스크림을 사용하면 고소한 맛이 더해진다. 아포가또는 차가운 아이스크림 속에 진한 에스프레소의 맛과 향을 느끼며 먹어야 제 맛. 커피 마니아가 아니라면 에스프레소 대신 따뜻한 물로 진하게 우린 보이차, 민트차 등을 넣어보자. 색다른 맛을 느낄 수 있다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2085 | 유자시럽을 뿌린 마 팬케이크 | 물망초 | 12-12-17 | 2895 |
| 2084 | 뚝배기 낙지전탕 | 큐트천사 | 12-12-17 | 2615 |
| 2083 | 뚝배기 스테이크탕 | 슬픈세월 | 12-12-17 | 2392 |
| 2082 | 으깬 단호박 샤브고기말이찜 | 고추장소녀 | 12-12-14 | 3592 |
| 2081 | 와인 숙성 목살찜과 파채샐러드 | 슬픈세월 | 12-12-14 | 3162 |
| 2080 | 포테이토라이스볼 | 텐시 | 12-12-13 | 3208 |
| 2079 | 감자쿠키 | 비애 | 12-12-13 | 2863 |
| 2078 | 매시드포테이토샌드 | 츠유 | 12-12-13 | 2728 |
| 2077 | 대구탕 | 알스크림 | 12-12-12 | 3593 |
| 2076 | 꽃게탕 | 맑음 | 12-12-12 | 2912 |
| 2075 | 홍합탕 | 물망초 | 12-12-12 | 2786 |
| 2074 | 대하탕 | 슬픈이별 | 12-12-12 | 2689 |
| 2073 | 오사카어묵 | 후루룩소녀 | 12-12-12 | 2594 |
| 2072 | 나카사키짬뽕 | 애니랜드 | 12-12-12 | 2377 |
| 2071 | 카레크로켓 | 미레아 | 12-12-12 | 2271 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
