 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5JcRI%3D&page=78
|
||
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또
에스프레소 약 30ml, 큐브형 미니 아이스크림 3~4개, 아몬드·잣 약간씩 1_ 큐브형 미니 아이스크림을 4등분해 유리잔에 담는다. 스쿠프가 있다면 2스쿠프, 밥숟가락으로는 3숟가락 정도면 된다. 2_ 아이스크림 위에 아몬드와 잣으로 장식한다. 기호에 따라 월넛, 피칸, 피스타치오, 콘프레이크, 해바라기씨 등을 장식해도 좋다. 3_ 에스프레소를 추출한 후 약간 식힌 다음 아이스크림 위에 골고루 붓는다. * tip * 아포가또에는 바닐라 아이스크림이 가장 무난하다. 아몬드, 월넛 등이 들어 있는 견과류 아이스크림을 사용하면 고소한 맛이 더해진다. 아포가또는 차가운 아이스크림 속에 진한 에스프레소의 맛과 향을 느끼며 먹어야 제 맛. 커피 마니아가 아니라면 에스프레소 대신 따뜻한 물로 진하게 우린 보이차, 민트차 등을 넣어보자. 색다른 맛을 느낄 수 있다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2040 | 날치알 부추 샐러드 | 베일 | 12-12-07 | 1548 |
| 2039 | 냉 묵국수 | 아이리스 | 12-12-07 | 1403 |
| 2038 | 두부조림 | 아카시아 | 12-12-06 | 2664 |
| 2037 | 자장소스로 만든 마파두부 | 백설공주 | 12-12-06 | 2288 |
| 2036 | 된장소스 두부냉채 | 블루베리 | 12-12-06 | 1934 |
| 2035 | 카레 닭살샐러드 | 그래 | 12-12-06 | 1849 |
| 2034 | 카레 쌀국수볶음 | 가루 | 12-12-06 | 1885 |
| 2033 | 카레 떡잡채 | 스마일 | 12-12-06 | 1607 |
| 2032 | 카레 땅콩 두부조림 | 어ㅐ | 12-12-06 | 1541 |
| 2031 | 카레소스 삼치구이 | 하레 | 12-12-06 | 1514 |
| 2030 | 고구마로스티 | 완두콩 | 12-12-06 | 1241 |
| 2029 | 고구마떡볶이 | 눈꽃 | 12-12-06 | 1303 |
| 2028 | 고구마카레 | 달님 | 12-12-06 | 1102 |
| 2027 | 고구마피자 | 솜사탕 | 12-12-06 | 1090 |
| 2026 | 딸기 바나나볼 | 진달래 | 12-12-05 | 3507 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
