 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5JcRI%3D&page=86
|
||
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또
에스프레소 약 30ml, 큐브형 미니 아이스크림 3~4개, 아몬드·잣 약간씩 1_ 큐브형 미니 아이스크림을 4등분해 유리잔에 담는다. 스쿠프가 있다면 2스쿠프, 밥숟가락으로는 3숟가락 정도면 된다. 2_ 아이스크림 위에 아몬드와 잣으로 장식한다. 기호에 따라 월넛, 피칸, 피스타치오, 콘프레이크, 해바라기씨 등을 장식해도 좋다. 3_ 에스프레소를 추출한 후 약간 식힌 다음 아이스크림 위에 골고루 붓는다. * tip * 아포가또에는 바닐라 아이스크림이 가장 무난하다. 아몬드, 월넛 등이 들어 있는 견과류 아이스크림을 사용하면 고소한 맛이 더해진다. 아포가또는 차가운 아이스크림 속에 진한 에스프레소의 맛과 향을 느끼며 먹어야 제 맛. 커피 마니아가 아니라면 에스프레소 대신 따뜻한 물로 진하게 우린 보이차, 민트차 등을 넣어보자. 색다른 맛을 느낄 수 있다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1920 | 닭고기 연근죽 | 큐트천사 | 12-11-05 | 1429 |
| 1919 | 두부소박이 | 헤루에 | 12-11-05 | 1121 |
| 1918 | 미역마찜 | 그래 | 12-11-05 | 1115 |
| 1917 | 쇠고기양념 게찜 | 청개구리 | 12-11-05 | 1192 |
| 1916 | 배춧잎말이 새우찜 | 아델리 | 12-11-05 | 1251 |
| 1915 | 감자콜리플라워 수프 | 깎꿍토끼 | 12-11-05 | 1244 |
| 1914 | 간장 배추속대겉절이 | 하늘 | 12-11-01 | 2817 |
| 1913 | 국수 등 모든 요리에 어울리는 채식 기본 국물 | 베일 | 12-11-01 | 2173 |
| 1912 | 호두 시금치볶음 | 초록나무 | 12-11-01 | 1798 |
| 1911 | 깻잎 토마토무침 | 루시엘 | 12-11-01 | 1676 |
| 1910 | 가지 새송이버섯스테이크 | 파란눈물 | 12-11-01 | 1559 |
| 1909 | 비건 채식인을 위한 토마토소스 | 천칭자리 | 12-11-01 | 1505 |
| 1908 | 사과와 밀고기구이 | 맑음 | 12-11-01 | 1381 |
| 1907 | 연근 두부볼 라이스 | 하얀건담 | 12-11-01 | 1208 |
| 1906 | 허니진저쿠키 | 천칭자리 | 12-11-01 | 1202 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
