 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
매생이를 곁들인 전복찜 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5Jcxs%3D&page=72
|
||
재료 매생이 50g, 전복 4개, 밤 5개, 물 1컵, 청·홍고추 1개씩, 은행 10개, 소스(간장 3큰술, 설탕·깨소금 2큰술씩, 다진 생강 1작은술, 청주 1/4컵, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간) 만들기 1 매생이는 체에 밭쳐 깨끗이 씻고 전복은 내장을 제거한 뒤 앞뒤에 격자로 칼집을 넣는다. 밤은 껍질을 깐 뒤 반으로 썰고 청고추와 홍고추는 얇게 어슷썬다. 2 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞는다. 3 찜기에 전복과 밤을 넣고 ②의 소스를 1/3 정도 넣어 30분간 찐다. 4 냄비에 ③에 남은 소스와 물, 매생이, 청·홍고추, 은행을 넣어 끓인다. 5 그릇에 ④를 담고 전복과 밤을 올려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2130 | 토마토 해물수프 | 포라 | 13-01-07 | 1603 |
| 2129 | 딸기 레드와인절임 | 어린새싹 | 13-01-03 | 2554 |
| 2128 | 딸기 오렌지 샐러드 | 이슬 | 13-01-03 | 2077 |
| 2127 | 딸기 핫케이크 | 텐시 | 13-01-03 | 1865 |
| 2126 | 딸기타르트 | 벤자민 | 13-01-03 | 1596 |
| 2125 | 딸기 잼 | 말괄랑이 | 13-01-03 | 1630 |
| 2124 | 딸기 석류 펀치 | 눈꽃 | 13-01-03 | 1553 |
| 2123 | 딸기 쉐이크 | 진달래 | 13-01-03 | 1474 |
| 2122 | 딸기 요구르트 무스 | 별님 | 13-01-03 | 1398 |
| 2121 | 김치 치즈 말이 튀김 | 시계바늘 | 13-01-02 | 2417 |
| 2120 | 김치 잡채 | 이뽄여우 | 13-01-02 | 1912 |
| 2119 | 숙주 김치 볶음 나물 | 니브 | 13-01-02 | 2041 |
| 2118 | 김치 참치 샌드위치 | 스텔라걸스 | 13-01-02 | 1715 |
| 2117 | 참치 김치 무침 덮밥 | 상큼걸 | 13-01-02 | 1821 |
| 2116 | 삼겹살 파티 | 윈디 | 13-01-02 | 1585 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
