 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
피망 치킨도리아 | |||
|
|||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KcBY%3D&page=76
|
|||
| 감기, 만성피로, 알레르기로 고생하거나 신종플루 감염이 걱정된다면 면역력을 높이는 데 신경 쓰자. 면역력이 강한 사람은 아픈 증상이 덜하거나 바이러스에 감염되더라도 남들보다 가볍게 앓고 이겨낸다. 단백질과 비타민, 미네랄 등의 영양소는 면역력을 키워줘 건강하게 겨울을 날 수 있도록 도우므로 요리에 적극 활용할 것.
재료 청피망·홍피망 1개씩, 양파·당근 1/4개씩, 닭 가슴살 200g, 방울토마토 10개, 스파게티용 토마토소스 4큰술, 모차렐라치즈·파르메산 치즈가루 약간씩, 식용유 적당량 만들기 1 피망은 꼭지를 제거하고 반으로 썬 뒤 씨를 뺀다. 2 양파와 당근은 1×1cm로 사각썰기하고 방울토마토는 꼭지를 뗀 뒤 4등분한다. 3 끓는 물에 닭 가슴살을 데친 뒤 결대로 찢는다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 ②의 양파와 당근을 볶다가 닭 가슴살과 ②의 방울토마토, 토마토소스를 넣고 살짝 볶는다. 5 ①의 피망에 ④를 채운 뒤 모차렐라치즈를 넉넉히 올려 180℃로 예열한 오븐에 10분간 구워낸 뒤 파르메산 치즈가루를 뿌려 낸다. 피망 비타민 A와 C가 풍부한 채소로 쇠고기나 돼지고기, 닭고기와 함께 요리하면 더욱 맛있다. 특히 기름에 볶거나 튀기면 카로틴의 흡수를 도와 그 진가가 발휘된다. 비타민 A와 C가 세포 작용을 활성화해 신진대사를 활발하게 하고 몸 안을 깨끗하게 해준다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2070 | 쇠고기샤브샤브샐러드 | 클로버 | 12-12-12 | 1574 |
| 2069 | 새끼오징어구이 | 슬픈세월 | 12-12-12 | 1895 |
| 2068 | 새우크레페 | 허브 | 12-12-12 | 1431 |
| 2067 | 대구살크로켓 | 달님 | 12-12-12 | 1312 |
| 2066 | 돼지고기안심구이 | 바람 | 12-12-12 | 1432 |
| 2065 | 비프오를로프 | 천칭자리 | 12-12-12 | 1478 |
| 2064 | 항정살오븐구이와 미나리생채 | 다크엔젤 | 12-12-12 | 1640 |
| 2063 | 영계오븐구이 | 별님 | 12-12-12 | 1230 |
| 2062 | 홍콩식 돼지안심로스트 | 꼬마천사 | 12-12-12 | 1123 |
| 2061 | 미역탕평채 | 니브 | 12-12-10 | 2996 |
| 2060 | 생식 두부덮밥 | ★…행복한 ㉻루 | 12-12-10 | 3042 |
| 2059 | 봄나물튀김 | 블랙로즈 | 12-12-10 | 1804 |
| 2058 | 두릅전 | 베베 | 12-12-10 | 1687 |
| 2057 | 토마토와 킹크랩브루스게타 | 햇님 | 12-12-10 | 1752 |
| 2056 | 봄나물돌솥알밥 | 스텔라걸스 | 12-12-10 | 1540 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
