 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오리엔탈가자미튀김 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5Kchc%3D&page=91
|
||
| 가자미는 두께가 얇아 잘 익기 때문에 쉽게 튀길 수 있는 생선이다. 특히 통째로 튀기면 머리와 꼬리까지 바삭하게 먹을 수 있다. 녹말가루를 묻히면 초보자도 손쉽게 튀길 수 있는데, 새콤달콤한 칠리소스와 채소를 곁들이면 모양과 영양, 맛을 두루 갖춘 일품요리가 된다. 조리시간: 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 가자미 2마리, 샐러드채소 2컵, 녹말가루 ½컵, 튀김기름 적당량 칠리소스 스위트칠리소스 ⅓컵, 레몬즙 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 소금 작은술, 물 ⅓컵 1 가자미는 내장만 살짝 손질한다. 2 샐러드채소는 씻어서 물기를 빼고 칠리소스 재료는 한데 섞어둔다. 3 가자미에 녹말가루를 넉넉하게 묻힌 다음 180℃ 기름에서 바삭하게 튀긴다. 4 튀긴 가자미 위에 샐러드채소를 얹고 칠리소스를 듬뿍 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1845 | 다시마 부각 | 츠키 | 12-10-09 | 2052 |
| 1844 | 다시마야채 튀김 | 화이트 | 12-10-09 | 1639 |
| 1843 | 다시마 파이 쿠키 | 개나리 | 12-10-09 | 1495 |
| 1842 | 생태찌개 | 어린늑대 | 12-10-09 | 1252 |
| 1841 | 생태 무 냄비 | 시엘 | 12-10-09 | 1251 |
| 1840 | 생태미더덕 찌개 | 쿠니 | 12-10-09 | 1249 |
| 1839 | 디퍼리 생태탕 | 클로버 | 12-10-09 | 1209 |
| 1838 | 매운 생태 뚝배기 | 크리스 | 12-10-09 | 1065 |
| 1837 | 생태 버섯 전골 | 물망초 | 12-10-09 | 1074 |
| 1836 | 삼색만두 | 청아 | 12-10-08 | 2390 |
| 1835 | 양배추쌈말이 | 하얀세상 | 12-10-08 | 2061 |
| 1834 | 불고기 | 하얀건담 | 12-10-08 | 1519 |
| 1833 | 오리엔탈버섯샐러드 | 윈디 | 12-10-08 | 1446 |
| 1832 | 유자청식혜 | 하얀건담 | 12-10-08 | 1397 |
| 1831 | 배생강차 | 월하 | 12-10-08 | 1327 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
