 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오리엔탈가자미튀김 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5Kchc%3D&page=93
|
||
| 가자미는 두께가 얇아 잘 익기 때문에 쉽게 튀길 수 있는 생선이다. 특히 통째로 튀기면 머리와 꼬리까지 바삭하게 먹을 수 있다. 녹말가루를 묻히면 초보자도 손쉽게 튀길 수 있는데, 새콤달콤한 칠리소스와 채소를 곁들이면 모양과 영양, 맛을 두루 갖춘 일품요리가 된다. 조리시간: 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 가자미 2마리, 샐러드채소 2컵, 녹말가루 ½컵, 튀김기름 적당량 칠리소스 스위트칠리소스 ⅓컵, 레몬즙 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 소금 작은술, 물 ⅓컵 1 가자미는 내장만 살짝 손질한다. 2 샐러드채소는 씻어서 물기를 빼고 칠리소스 재료는 한데 섞어둔다. 3 가자미에 녹말가루를 넉넉하게 묻힌 다음 180℃ 기름에서 바삭하게 튀긴다. 4 튀긴 가자미 위에 샐러드채소를 얹고 칠리소스를 듬뿍 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1815 | 올갱이비빔국수 | 스리틸걸스 | 12-09-25 | 1587 |
| 1814 | 올갱이국밥 | 헤루에 | 12-09-25 | 1514 |
| 1813 | 피라미 도리뱅뱅이 | 아이리스 | 12-09-25 | 1574 |
| 1812 | 냉우동샐러드 | 달님 | 12-09-25 | 1358 |
| 1811 | 간장비빔국수, 차가운 일본 누들 | 스위트 | 12-09-25 | 1375 |
| 1810 | 감자다시마조림 | 벤자민 | 12-09-23 | 2316 |
| 1809 | 고구마순토장국 | 바람 | 12-09-23 | 1587 |
| 1808 | 머윗대나물 | 청개구리 | 12-09-23 | 1518 |
| 1807 | 양파겉절이김치 | 윈디 | 12-09-23 | 1257 |
| 1806 | 양배추백김치 | 개나리 | 12-09-23 | 1257 |
| 1805 | 브로콜리피클 | 안나 | 12-09-23 | 1251 |
| 1804 | 생스 쿠클때 배운 요리.. 집에서 해봤습니다 | 달님 | 12-09-19 | 2589 |
| 1803 | 자기와 메로버섯조림 | 벤자민 | 12-09-19 | 1521 |
| 1802 | 옹기에 어울리는 명란 베이컨 스파게티 레시피 ... | 비올레트 | 12-09-19 | 1522 |
| 1801 | 연화차 | 화이트 | 12-09-19 | 1461 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
