 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가지해물찜 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KdRo%3D&page=62
|
||
재료 | 가지 3개, 관자 100g, 새우·오징어 50g씩, 우스터소스 3큰술, 찹쌀가루 2큰술, 매실청·다진 파·다진 마늘·소금·후춧가루·모짜렐라치즈 약간씩
1 가지는 길게 반을 갈라 속을 도려낸 후 소금에 절인다. 2 관자, 새우, 오징어는 손질해 끓는 물에 살짝 데친 뒤 믹서에 넣고 간다. 3 매실청, 다진 파, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 섞어 양념장을 만들어 ②에 넣고 버무린다. 4 ①의 가지 위에 찹쌀가루를 뿌린 다음 ③을 올린다. 5 ④에 우스터소스를 뿌린 다음 치즈를 올리고 210℃로 예열한 오븐에서 치즈가 노릇하게 될 때까지 구워 낸다. 기획 김일아 기자 사진 백경호 요리 박종숙 * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2280 | 시원, 깔끔한 오이냉국 | 포레스트 | 13-03-14 | 2486 |
| 2279 | 칼칼한 풋고추냉국 | 윈디 | 13-03-14 | 2267 |
| 2278 | 짭조름한 김냉국 | 스텔라걸스 | 13-03-14 | 2255 |
| 2277 | 구수한 된장냉국 | 레인 | 13-03-14 | 2178 |
| 2276 | 담백, 든든한 도토리묵냉국 | 아이리스 | 13-03-14 | 2194 |
| 2275 | 들큰한 가지냉국 | 크티 | 13-03-14 | 2042 |
| 2274 | 청양고추감자전 | 검은건담 | 13-03-14 | 2161 |
| 2273 | 시래기된장조림 | 꿈과희망 | 13-03-06 | 4452 |
| 2272 | 삼치엿장조림 | 스텔라걸스 | 13-03-06 | 3927 |
| 2271 | 풋고추김치 | 하얀건담 | 13-03-06 | 3479 |
| 2270 | 우엉땅콩조림 | 된장소녀 | 13-03-06 | 3412 |
| 2269 | 매콤한 두부구이 | 후루룩소녀 | 13-03-06 | 3031 |
| 2268 | 뱅어포구이 | 천칭자리 | 13-03-06 | 2908 |
| 2267 | 쇠고기 버섯국 | 베베 | 13-03-06 | 2994 |
| 2266 | 시금치나물 | 장미 | 13-03-06 | 2472 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
