 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가지해물찜 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KdRo%3D&page=77
|
||
재료 | 가지 3개, 관자 100g, 새우·오징어 50g씩, 우스터소스 3큰술, 찹쌀가루 2큰술, 매실청·다진 파·다진 마늘·소금·후춧가루·모짜렐라치즈 약간씩
1 가지는 길게 반을 갈라 속을 도려낸 후 소금에 절인다. 2 관자, 새우, 오징어는 손질해 끓는 물에 살짝 데친 뒤 믹서에 넣고 간다. 3 매실청, 다진 파, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 섞어 양념장을 만들어 ②에 넣고 버무린다. 4 ①의 가지 위에 찹쌀가루를 뿌린 다음 ③을 올린다. 5 ④에 우스터소스를 뿌린 다음 치즈를 올리고 210℃로 예열한 오븐에서 치즈가 노릇하게 될 때까지 구워 낸다. 기획 김일아 기자 사진 백경호 요리 박종숙 * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2055 | 꽃 생채 두부샐러드 | 하얀건담 | 12-12-10 | 3197 |
| 2054 | 진달래 화전 | 스리틸걸스 | 12-12-10 | 2355 |
| 2053 | 진달래꽃 오미자 화채 | 쌈장소녀 | 12-12-10 | 2426 |
| 2052 | 4색 화전 | 꿈과희망 | 12-12-10 | 2173 |
| 2051 | 대추고명 화전 | 꿈과희망 | 12-12-10 | 2296 |
| 2050 | 오미자 주스 | 니브 | 12-12-10 | 2090 |
| 2049 | 오미자 에이드 | 아침 | 12-12-10 | 2073 |
| 2048 | 감자 양갱보자기 | 하레 | 12-12-07 | 3698 |
| 2047 | 통감자피자 | 사랑 | 12-12-07 | 2902 |
| 2046 | 검은깨 감자빠스 | 아인 | 12-12-07 | 2753 |
| 2045 | 알감자꼬치 | 시엘 | 12-12-07 | 2531 |
| 2044 | 포테이토차우더 | 블루베리 | 12-12-07 | 2442 |
| 2043 | 포테이토차우더 | 개나리 | 12-12-07 | 3053 |
| 2042 | 한방 냉채 | 스텔라걸스 | 12-12-07 | 2221 |
| 2041 | 우무 콩국수 | 초록샤인 | 12-12-07 | 2167 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
